吉米·卡特
　　1924年10月1日出生于美国佐治亚州，曾就读于佐治亚州西南大学和理工学院。1943年入马里兰州美国海军军官学院学习，后在海军服役。1953年退役回乡继承父业，经营农场。1971年至1975年任佐治亚州州长，1976年当选为美国第39任总统。
　　侯贺良 1997年7月26日 摄于邹平
　　邹平县，位于山东省中部偏北，西北临黄河，是隶属滨洲市的一个具有典型中国北方农村特点的地方。
　　1979年，邓小平访美，与美方达成了“互派学生与学者”的总协议，邹平成为中国农村首批对美国学者开放的调查点。通过长期连续性、追踪式的考察研究，使美国学者亲眼目睹并记录了邹平农村的发展过程，从而成为中国农村发生深刻变化的见证人。美国学者的研究成果，对于增进美国人民对中国的了解，改变美国社会对中国的看法，产生了重要影响。
　　卡特总统十分重视发展美中关系，在任期间促成了两国正式建立外交关系。离任总统后，他致力于促进地区和平、环境保护、公共卫生、残疾人等公益及慈善事业，在国际上广受好评，2002年获诺贝尔和平奖。
　　1997年7月25日到27日，卡特夫妇来到邹平县进行考察访问，这与美国学者在这里的社会调查项目是分不开的。他先后参观考察了农村、学校、福利公司、电厂等地，还多次利用散步机会，与普通农民交谈。
　　卡特访问邹平期间，我随同采访拍摄了不少照片，但最为满意的还是这幅意外所得。26日早上，卡特夫妇与同住县城宾馆的客人们一起在自助大餐厅用餐，这有点出乎我的意料。我连忙取出随身携带的使用胶卷的卡片机，拍摄了卡特取餐的瞬间。因顾虑影响自然轻松的用餐气氛，拍摄时间很短暂，但是从中也可以看出有“平民总统”之称的卡特先生的特点。