“费这么大劲，搞得到处乱乱脏脏的，还不如大人自己动手做饭快。”小朋友进厨房，在大多数家长眼中不但麻烦，而且危险，因此，厨房常常被视为孩子的禁区。
　　殊不知，厨房给孩子带来的好处远远超过麻烦，只要父母有足够的耐心和教育敏感度，厨房也能变成良好的育儿根据地。
　　闻闻尝尝练感觉
　　酱油和醋怎么区分？闻一闻就知道了。糖和盐呢？用舌头舔一舔就一清二楚。各种调料，甜酸苦辣，只要让小朋友体验几次，就再也不会弄混了。
　　胡萝卜是什么颜色的？菠菜是什么颜色的？把胡萝卜汁和菠菜汁分别浇到发酵好的面粉里揉搓，会变成什么颜色？ 这些颜色的知识，凭空想象最难懂，和在面团里，玩着玩着就滚瓜烂熟了。
　　冬瓜籽和南瓜籽是不是一样？土豆长在哪里？猕猴桃怎样才算熟？在厨房捣弄食材的时候，引导孩子边观察边感受，不知不觉中，孩子掌握的常识就足以写一本书了。
　　厨房是孩子各种感觉训练的最佳场所。而感觉是一切学习的基础，只有获取足够多的感官刺激，大脑才能进行整合，形成知觉，进而形成智力。
　　指尖上的智慧
　　我们一起来剥毛豆吧，看谁剥得又好又快。
　　要熬莲子粥啦，请帮妈妈把莲子芯都抠出来。
　　宝贝能不能把所有的红枣，用筷子一个一个夹进瓶子里呢？
　　请把撒在地上的米粒儿捡起来。
　　今天蒸馒头，妈妈想捏个灰太狼，你要捏什么呀？
　　“儿童的智慧在他的指尖上”，大脑中，用于处理来自手指感觉信息以及指挥手指运动的部分所占比例最大。因此手指动作越精巧熟练，大脑皮层神经联系建立得就更多，孩子也就越聪明。厨房的活儿都是手上工夫，孩子多进厨房，实际上就是进行精细动作技能的训练，属于智力开发范畴。
　　做做玩玩学数学
　　菜买回来后，按种类、形状等将蔬菜、水果分门别类地放进冰箱或储物架。对事物的分类和归类，可是孩子以后学习数学时非常有用的技能。
　　今天做蛋糕，需要三杯面粉、两勺盐、一勺油、 四个鸡蛋……孩子量一量，数一数，数字概念从此了然于心。
　　面包是切成两份还是三份？切成三角形的还是正方形？渐渐地，孩子就理解了几何和分数的基本概念。
　　厨房里的数学包罗万象，把孩子带进厨房，就等于把他带进了数学殿堂。孩子在生活中、在行动中体验数学，学得无意，学得随意，深奥和枯燥的知识也会变得浅显易懂和趣味无穷。
　　边想象边创造
　　饺子里一定包着肉和菜？孩子偏有奇思妙想：何不试试包个巧克力？或者棉花糖？
　　三明治里面可以夹点什么呢？还别惊诧，我可是亲眼见过孩子把饼干和汤圆塞进去呢。
　　晚餐吃沙拉，刚把红的西红柿、绿的青瓜、黄的玉米粒，拌好装入沙拉碗，孩子忽然举手喊停，只见他左搅搅，右拌拌，竟堆成了一座小山，还美其名曰：“这是圣诞树哦！”
　　厨房本身就是一个充满想象力和创造力的地方。哪些食物搭在一起煮既好看又好吃？烘焙时，放什么料、切什么形状、怎么装饰，孩子不试一试又怎会甘心？而在这过程中，无限的想象和创造空间瞬间开启。
　　除了开启孩子的智慧，厨房教育在其他方面也大有裨益呢。比如：
　　锻炼身体在厨房做家务，是一种比游泳更均衡的运动。
　　有利于孩子心理成长通过里里外外的帮忙，可以让他感到自己被信赖、被依靠，对于安全感、自信心、独立性的培养大有帮助。
　　增进亲子感情一家人一起做家务，也是享受亲情的快乐时光，让孩子感到家庭的温馨。
　　增强卫生安全意识哪些要清洗，哪些要单独放，哪些工具不能碰……耳濡目染多了，想没有卫生安全意识都难。
　　总之，厨房教育好处多多。所以，别说孩子还小，别担心厨房里的刀、火、热油和玻璃器皿，当某天孩子被菜肴香气所诱惑，被锅碗瓢盆的协奏曲所吸引时，请打开厨房门，热烈地欢迎他。