论文部分内容阅读
餐旅类专业实践教学是高校特别是高职高专类院校研究探讨的重点.传统的校内模拟实习和校外顶岗实习都有较为明显的缺点.本文就"教学--经营一体化"这一新的实践教学模式进行了较为系统的探讨.具体分析了这一教学模式的比较优势、总体安排、教学组织以及已经取得的成果.
餐旅类专业“教学-经营一体化教学模式”探索
【摘 要】
：
餐旅类专业实践教学是高校特别是高职高专类院校研究探讨的重点.传统的校内模拟实习和校外顶岗实习都有较为明显的缺点.本文就"教学--经营一体化"这一新的实践教学模式进行了
【机 构】
：
山东商业职业技术学院
【出 处】
：
山东商业职业技术学院学报
【发表日期】
：
2005年4期
其他文献
当今,各国的军事竞争不断增加,高科技侦察技术发展迅速,从一定意义上说,现代作战中的反侦察比抗敌高技术武器的硬打击更为重要,而遮蔽隐藏武器装备是防敌侦察的一种经济而有
目的观察分析在血常规检验中进行静脉血检验与末梢血检验的结果。方法在医院中选取60例进行体检的志愿者作为主要研究对象,对所有患者的WBC、RBC、HGB以及PLT进行检验,在两组
弹道修正弹是指能对飞行弹道诸元信息进行实时检测,并通过弹体上的控制机构和执行机构对弹道进行修正,达到大幅度提高射击精度的一种弹丸。本文对某制式榴弹进行改造,在其弹
题画诗,是中国诗歌与中国绘画相互融合的艺术结晶.画上题诗,使诗情与画意巧妙地融为一体,不仅有助于丰富绘画的意境,同时也增强了画面的形式美感,是画家借以抒发情感,阐述美
长期能源战略是我国各项战略的重中之重。可行的长期能源安全战略需要法律保障,当务之急是制定我国的能源基本法。我国能源基本法的制度建设应以中国国情为依据,贯穿可持续发
催泪喷射器是各国警察部队控制暴动维护社会治安的必备武器之一,目前我国催泪喷射器中的主要刺激组分是传统刺激剂邻氯苯亚甲基丙二腈(CS)和新型刺激剂辣椒素(OC),刺激组分分
目的 探讨影响凝血酶原检测结果的因素。方法 通过对1例异常凝血酶原检测结果的异常进行病例讨论,分析其中原因。结果 讨论发现主要是服用了华法林,可影响凝血机制。结论 对
甘肃省高台县妇幼保健院近日组织开展了以“提升专业技能，激发工作热情”为主题的护理技能竞赛。竞赛分为笔试和操作两大部分，院内全体护理人员参加了比赛。笔试时间为90分钟，以
从现代医学心理学的角度探讨《内经》关于心身疾病治疗的论述。《内经》认为：人不仅具有五脏构成的形体和卫、气、营、血等维持生命活动的物质，而且具有形体派生出来的思想和魂
胸腹水可以由多种疾病引起,通常分为良性和恶性两大类。早期准确对二者作出鉴别诊断有利于疾病的治疗和预后。常用于检测胸腹水的指标包括常规项目(外观、比重、细胞数、p H