【摘 要】
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糟钵头为本帮名馔,以往是每年农历正月十五至清明节这一段时间,流行于上海地区的时令佳肴。 旧时过年,往往要过了正月十五元宵节之后,才正式偃旗息鼓,日子开始步入正常的轨
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糟钵头为本帮名馔,以往是每年农历正月十五至清明节这一段时间,流行于上海地区的时令佳肴。 旧时过年,往往要过了正月十五元宵节之后,才正式偃旗息鼓,日子开始步入正常的轨道。
In the past, it is a seasonal delicacies popular in Shanghai region from the first lunar month to the Ching Ming Festival every year. Old New Year, often after the first month of the Lantern Festival fifteen, was officially extinguished, the days began to enter the normal track.
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