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苹果树“大改形”是在总结了全省一线果农、基层专家和科研、教学等方面专家经验，吸收了国内外苹果管理经验教训，由省政府提出的一项以提高果品质量，增强市场竞争力。增加果农收入的重大举措，是苹果生产领域里的1次重大变革。
我们从2000年开始实施苹果改形技术，其中提出了“乾县10万果农10万剪，对苹果树动一场大手术”的口号。从2002年开始又进行了苹果树“大改形”工程。这期间，我们做了大量的、耐心细致的群众工作，详细讲解、认真传授、示范引导、由点到面、循序渐进、逐步深入，取得了一些成功的经验，也积累了一些失败的教训，有成功的喜悦。也有失败的悲伤，笔者亲身经历了“大改形”过程，尝试到了其中的乐趣，也体会到了其中的酸甜苦辣，现总结归纳几点，供广大果农和科技工作者参考。以促进我国苹果密闭园科学改形。解决通风透光。
1苹果栽培中存在的主要问题
现有果园大多数是20世纪80年代末到90年代初栽植的，以乔化红富士为主的果园，其密度多为2米×3米、2.5米×3米、3米×3米和3米×4米等，存在诸多问题如下：
栽植密度大。枝条交叉重叠严重，枝量密集、郁闭度大，导致群体通风透光不良，病虫害多、果实着色差，商品果率不高。果品售价低、经济效益差，田间作业不便。
果园群体结构不合理，通风透光不良，内膛光照恶化，无效叶、寄生叶多，营养积累少，成花少或难成花。果小质差。果园密闭，通风透光不良，已成为苹果生产中影响质量和产量提高的主要问题。
2解决生产问题的主要改形对策
解决密闭园问题的关键是问伐，我们：2002—2004年经过研究就提出了，间伐是大改形的首选技术。采取两种办法间伐和计划间伐，先要确定重点难点。分类指导，先易后难，不同果园区别对待，计划间伐、逐年实施的办法。对树龄大，密度大的果园，基本以隔株间伐或隔2挖1为主，使矮化树行距变成4-5米，乔化树5-6米。对腐烂病严重的果园，优先去除腐烂病严重的植株。对间伐后保留树采取“轻剪辅养”的原则。使间伐后667平方米株数达到55株，对计划间伐园，区分临时株和永久株，分步实施，3～5年完成间伐任务。使果园夏季树冠下部透光度在25％左右为宜。
2，1“大改形”的要求与原则
实践中总结出“大改形”的总体要求是：调整株行距离，降低栽植密度；提高主干，加粗中干；控制树高，缩小冠幅；减少大枝，加大角度，增加小枝，调整布局；小棱单轴延伸，螺旋排列，不竞争、不轮生、不交叉，不重叠；培养松散、下垂式的中小型枝组。力争达到“枝枝有效、叶叶见光、果果优质”。
总体原则是：栽稠挖稀，长高落低：留密疏稀，动态管理。早期丰产，后期优质。
2，2合理树形选择与培养
2，2，1树形选择 在667平方米栽植45～56株乔化园选改良纺锤形。改良纺锤形，干高80～90厘米。树高2.8～3米，冠径为行距3／4，中心干直顺健壮，其上均匀配备10～15个主枝，插空排列。螺旋上升，间距20～30厘米，开张角度80°～90°，中心干与主枝粗度比为3：1：主枝两侧每隔20厘米左右错落配备一个单轴呈下垂状的小枝组或结果枝。667平方米栽67～84株的矮化园选细长纺锤形。细长纺锤形，干高90～110厘米，树高2.8～3米，冠径为行距3／5，中心干直顺健壮，其上均匀配备15～20个临时小主枝，插空排列，螺旋上升，间距15厘米，开张角度100°～110°，中心干与小主枝粗度比为4～5：1：小主枝两侧每隔15厘米左右错落配备一个单轴呈下垂状的小枝组或结果枝；主枝上下短，中部略长，星纺锤形。667平方米栽84～110株的矮化园选高纺锤形。高纺锤形，干高90～110厘米，树高3.0～3.5米，冠径为行距2／5，中心干直顺健壮，其上均匀配备30～40个临时小主枝，插空排列。螺旋上升，间距10厘米，开张角度110°-130°，中心干与小主枝粗度比为5-7：1：小主枝两侧每隔20厘米左右错落配备一个单轴呈下垂状的小枝组或结果枝。
2，2，2树形要求 单株平均结果数120～160个，产量30-45千克，667平方米留果量1.2万-1.5万个，产量2000～2500千克(高纺锤形2500～3000千克)。冬剪后行间留1米以上通风道，株间基本不交接：树高小于行距，冠幅为行距65％左右：冬剪后667平方米留枝量6万～8万条(高纺锤形8万～9万条)，长中短枝比例1：3：6(高纺锤形1：1：8)。其中顶花枝占30％，枝果比4～5：1，叶果比50～60：1，新梢停长率(封顶枝)6月中旬70％左右，7月初70％～80％，年新梢长度45～60厘米。
2，2，3实施效果 在实施果树“大改形”的过程中，果农考虑的是挖掉一部分树会减产的问题。我们不妨来分析一下，维持现状搞生产，密度大，光照差，通风不良，中上部结一些优质果，下部结劣质果，甚至不结果，售价低、经济效益差。陕西省乾县临平镇枣林村罗永祥800.4平方米红富士苹果园，2002年冬季实行了大改形，果园通风条件得到了改善，果个大了，着色好了，2003年当年收入达到1.6万元，当年形成的花芽质量很好，往年难以防治的早期落叶病得到了有效控制。陕西省乾县临平镇临平村三组刘小兵，改形前0.2公顷红富士苹果园388株树(1.7米×3米)，总收入1.5万元；从2006年开始，大改形主要以间伐为主，2008年0.2公顷果园剩余230棵树，当年收入3.3万元，是栽果树以来最好的一年，2009年间伐后剩余170棵树，收入仍然达到3.2万元。陕西省乾县临平镇临平三组共有40公顷苹果树，大改形前人均收入3000元左右，改形后人均收入4000-5000元。陕西省乾县周城乡黑李村李志奇0.1公顷的19年生富士树，株行距2米×3米，改形前先隔株间伐了总面积1／3，2003年秋季采收后，间伐了的1／3面积产值达6000多元，超过了2／3的未间伐区的收入(5700元)。对其他果农影响带动很大。黑里村李练成0.12公顷富士园，株行距2米×3米。树龄19年，大改形前总收入3600～5400元，改形后总收入达到1.5万元，多年从未有过这么好的收入。董城村崔建刚0.13公顷富士园和赵文义667平方米富士园，株行距均为2米×3米，树龄为16年，2008年冬季大改形时怕影响产量，只改了一部分树，其余未改形，2009年改形的苹果产量质量得到了很大提高，2009年冬季大改形时主动要求全园实行大改形。现以周城乡董城村为例，全村253.3公顷富士园，挂果面积213.3公顷富士园，株行距4米×4米，树龄15年，部分果园实行了 大改形，实行大改形前，售价1.1元／千克，改形后1.5元／千克。改形前果品总收入1500万元，大改形后总收入1800万元，人均收入4144元，质量有了明显提高，667平方米园收入由原来的3200多元提高到现在的5000元，667平方米富士园收人净增加1700多元。全村仅此一项增加收入500多万元。
2，3合理的“大改形”技术
2，3，1改形对象 不是所有果园均进行大改形，主要针对树龄大、光照不良的果园。改形的对象如下：
(1)对干过低，主枝离地面太近，影响下部通风透光，不易形成下垂结果枝组，难以结出优质果，且影响地下作务管理的(比如除草、施肥)。
(2)主枝过粗，角度不合理、生长势旺。影响树体平衡的。
(3)枝条级别多，养分消耗多。大枝偏多，小枝多而乱(扭、别、摘等)，交叉严重，光照不良。下垂结果枝少。
2，3，2改形技术 抬高主干，减少主枝数量，压缩级别，加大角度，缩小冠幅，控制树高，合理留枝。
(1)骨干枝的修剪
疏大枝的原则：乔化落头、抬干、逐年减少主枝数量：矮化主枝交替更新，疏除大枝和侧枝。去大枝应控制在总枝量的1／5以下。
抬高主干：开张角度，打开“底光”：干高1米，逐年疏除1-2个距地面近的主枝；开张角度(同一锯口反复锯或去木楔)，拉成水平状，单轴延伸。
疏枝：即疏除过密、过粗、过长大枝，“打开侧光”。乔化园以疏除中心干上粗度超过其着生部位1／2的主枝，矮化园应疏除中心干上粗度超过其着生部位1／3的主枝，减少主枝数量(保持6～8个)。疏除中心干上着生的竞争枝、轮生枝、对生枝、重叠枝、交叉枝和主枝上着生的强旺侧生枝、并生枝，过粗、过大的结果枝组，无用的强旺营养枝，背下枝及病虫枝。
落头：控制树高打开“顶光”，全树高度控制在行距的80％为宜。在灌区如果强制性落头，会使树冠冒条，出现几年不结果现象。对树头采用强头换弱头，大头换小头效果较好。当树高超过树形要求，对中心干延长枝较细者，先揉枝使其软化后，一次性拉向偏北至要求高度，缓势促花。以果控高。对中心干延长枝较粗壮不易拉开者，应在要求高度的西北或东北方向选留一小主枝，再在其上留一小根枝落头，待1～3年后再一次性落至要求高度。对超高过大的树应分年逐步落头。即在要求高度有空间一方选留一小主枝，先疏除中心干上部强旺侧生大枝，将强头转化为弱头后，适当环切超高部位，控势促花结果，再逐步落头至要求高度。
缩冠：缩小冠幅，增加群体光照。缩冠主要采用拉枝的办法，使枝干夹角达到130°呈下垂状，减缓主枝延伸量。也可以采用以下办法：对过强超长的主枝，可以侧代主或利用背下枝换头进行回缩控长，对过粗过大的结果枝组可采取去强留中庸，去直留斜，去长留短，并用弱枝带头。适当回缩。
(2)一年生枝的修剪
疏除依据：符合以下条件之一者可疏除，长度>40厘米，基部粗度>0.7厘米，角度<600。
保留枝条：刻芽促枝(于发芽前20-30天，在芽前用钢锯条刻伤深达木质部)，拉枝变向(对强壮枝、旺枝、大枝组进行)，以缓势促花结果，使其朝两侧呈下垂状分布。
其余枝条：对徒长枝疏除，旺枝拉枝变向，中庸枝缓放。弱枝更新或疏除。
(3)枝组的培养与修剪
枝条都是由芽生长而成，可根据枝条生长的位置、距离、空间大小，合理配置枝组(刻芽)，每20厘米配置一个小枝组。25-30厘米配置一个大中型枝组，使其分布于主枝两侧呈下垂状态，枝组衰弱或老化时，予以及时更新复壮，以3-5年生最理想。枝组的大小、长短、高低要错落生长，以利通风透光。枝组的培养原则：乔化树以大中型结果枝组为主，矮化树以中小型结果枝组为主。
修剪要点归纳为：以疏为主。不用短截；连续长放，适时回缩；单轴延伸。立体结果。
2，4改形修剪上应注意的几个问题
(1)因地制宜，因园、因树修剪。一园一策，一树一法。
(2)修剪量要合理：矮化树修剪量为全树总枝量的1／5-1／4，乔化树为1／4～1／3。
(3)配套管理技术措施要跟上，才能保证改形成功。三分改形，七分管理，切忌虎头蛇尾。配套管理工作有以下几点：
①伤口保护：伤面要平整光滑。边沿要刮齐，涂抹白乳胶，外覆塑料薄膜，不失水、不干缩、不裂口，伤口愈合特别好。
②抹芽除萌：把主干上过多的、小主枝背上的萌芽及分枝处、剪锯口附近不可利用的萌芽全部抹除。
③刻芽：技术要点前面已经讲过，深度为母枝直径的1／10～1／7。
④分段环切：于发芽前10～20天，在枝条上每隔2-3个芽环切一刀，以利于萌发短枝。
⑤抑顶促萌：当顶芽萌发新梢长至5厘米时，掰掉顶端新梢，促下部生长短枝。
⑥拉枝开角：粗度不同方法有别(间隔连多锯、去木楔、同一锯口反复锯等方法)，并对伤口抹泥包扎以利愈合。
⑦扭枝缓势：对保留的多年生粗壮枝组、旺枝，扭转受伤，使其下垂。
⑧捋枝(拿枝)：2～3年生中庸枝在6月上中旬，一年生强旺营养枝8月上中旬。用手紧握住被捋枝条基部光秃部位，向有较大空间方向弯曲至发出清脆的折裂声，然后前移部位，再捋2～3次，使其枝位呈斜下生。
⑨改形修剪应在全面加强果园综合管理的基础上进行，尤其是为果树生长发育创造一个良好的土壤环境，培养健壮树势，才易成功。
⑩改形修剪必须与四季修剪结合，即春刻抠。夏摘扭，秋捋拉，冬放疏等技术措施灵活运用，才能尽快收到良好效果。
3大改形中取得的主要教训和体会
尽管我们经过几年的艰苦努力工作，初步见到了一些效果。取得了一点经验，也存在一些失败和挫折。经验是值得推广的，教训是应该吸取的。
3，1主要教训
在果树大改形中。失败的主要原因。是果农的思想认识不到位造成的。果农在果树管理上习惯于传统管理模式，只重视冬剪，忽视其它季节管理，尤其是忽视了大改形后，应该加强后续管理这一重要环节。
在乾县果树大改形中，具有典型性的事例如下，一是阳峪镇八一村位于312国道两侧的北斗园、富士园，改形时阻力很大。果农不配合，政府行为硬性推动，大改形后果农不保护伤口，其它后续工作也不做，导致大面积腐烂病发生。最后造成毁园。二是阳洪镇阳洪西村位于312国道边的果园，政府行为推动大改形后，在后续管理上与上述如出一辙，也出现了死树毁园现象。洛川县有一个5.3公顷富士示范园，2002年冬季一次完成大改形技术，平均株疏除大枝条5～6个，去枝量占全树总枝量的60％以上，并又隔一株挖一株，由于减产严重，园主放弃管理，早期落叶病和腐烂病大发生，果园很快就毁掉了。
3，2几点体会
几年来，在推广果树大改形这一实用技术过程中，我们的切身体会有以下几点：
(1)对于成龄老果园，应该以间伐为主。以彻底解决老龄果园通风透光问题。
(2)初果树到盛果期树适度抬干，并逐年进行，不能一次性去除太多大枝，修剪量占总枝量的113以下为宜。
(3)特别要重视大改形后的管理工作。这是大改形后工作的重中之重。这几年苹果腐烂病进人大发生阶段，有些幼龄果园也出现了腐烂病，腐烂病的发生与树势和伤口关系非常密切。在今后大改形过程中，要尽量少造伤口，通过间伐、强拉枝等方法改善光照条件。如果产生伤口。要严格保护伤口。绝对不能再出现只取枝条，不管伤口的做法。伤口表面必须刮光、刮平，边沿刮齐。表面最好用杀菌剂(如愈合剂)处理后，或者涂抹白乳胶后，再粘贴塑料薄膜，伤口愈合很好，不干缩失水，不裂口，不感染腐烂病。
(4)在幼园建设提倡栽植矮化苗，无毒苗，大苗(带分枝苗)。有条件、有积极性的地方，应大力提倡栽植自根砧矮化苗。宽行距(4～5米)，窄株距(1.5～2.5米)。提倡起垄栽培，树形选用细长纺锤形或高纺锤形，保持中干绝对优势，严格控制主枝粗度，所有枝条都拉成下垂状，重点培养两侧下垂结果枝组，重视结果母枝的培养与更新。
我们从2000年开始实施苹果改形技术，其中提出了“乾县10万果农10万剪，对苹果树动一场大手术”的口号。从2002年开始又进行了苹果树“大改形”工程。这期间，我们做了大量的、耐心细致的群众工作，详细讲解、认真传授、示范引导、由点到面、循序渐进、逐步深入，取得了一些成功的经验，也积累了一些失败的教训，有成功的喜悦。也有失败的悲伤，笔者亲身经历了“大改形”过程，尝试到了其中的乐趣，也体会到了其中的酸甜苦辣，现总结归纳几点，供广大果农和科技工作者参考。以促进我国苹果密闭园科学改形。解决通风透光。
1苹果栽培中存在的主要问题
现有果园大多数是20世纪80年代末到90年代初栽植的，以乔化红富士为主的果园，其密度多为2米×3米、2.5米×3米、3米×3米和3米×4米等，存在诸多问题如下：
栽植密度大。枝条交叉重叠严重，枝量密集、郁闭度大，导致群体通风透光不良，病虫害多、果实着色差，商品果率不高。果品售价低、经济效益差，田间作业不便。
果园群体结构不合理，通风透光不良，内膛光照恶化，无效叶、寄生叶多，营养积累少，成花少或难成花。果小质差。果园密闭，通风透光不良，已成为苹果生产中影响质量和产量提高的主要问题。
2解决生产问题的主要改形对策
解决密闭园问题的关键是问伐，我们：2002—2004年经过研究就提出了，间伐是大改形的首选技术。采取两种办法间伐和计划间伐，先要确定重点难点。分类指导，先易后难，不同果园区别对待，计划间伐、逐年实施的办法。对树龄大，密度大的果园，基本以隔株间伐或隔2挖1为主，使矮化树行距变成4-5米，乔化树5-6米。对腐烂病严重的果园，优先去除腐烂病严重的植株。对间伐后保留树采取“轻剪辅养”的原则。使间伐后667平方米株数达到55株，对计划间伐园，区分临时株和永久株，分步实施，3～5年完成间伐任务。使果园夏季树冠下部透光度在25％左右为宜。
2，1“大改形”的要求与原则
实践中总结出“大改形”的总体要求是：调整株行距离，降低栽植密度；提高主干，加粗中干；控制树高，缩小冠幅；减少大枝，加大角度，增加小枝，调整布局；小棱单轴延伸，螺旋排列，不竞争、不轮生、不交叉，不重叠；培养松散、下垂式的中小型枝组。力争达到“枝枝有效、叶叶见光、果果优质”。
总体原则是：栽稠挖稀，长高落低：留密疏稀，动态管理。早期丰产，后期优质。
2，2合理树形选择与培养
2，2，1树形选择 在667平方米栽植45～56株乔化园选改良纺锤形。改良纺锤形，干高80～90厘米。树高2.8～3米，冠径为行距3／4，中心干直顺健壮，其上均匀配备10～15个主枝，插空排列。螺旋上升，间距20～30厘米，开张角度80°～90°，中心干与主枝粗度比为3：1：主枝两侧每隔20厘米左右错落配备一个单轴呈下垂状的小枝组或结果枝。667平方米栽67～84株的矮化园选细长纺锤形。细长纺锤形，干高90～110厘米，树高2.8～3米，冠径为行距3／5，中心干直顺健壮，其上均匀配备15～20个临时小主枝，插空排列，螺旋上升，间距15厘米，开张角度100°～110°，中心干与小主枝粗度比为4～5：1：小主枝两侧每隔15厘米左右错落配备一个单轴呈下垂状的小枝组或结果枝；主枝上下短，中部略长，星纺锤形。667平方米栽84～110株的矮化园选高纺锤形。高纺锤形，干高90～110厘米，树高3.0～3.5米，冠径为行距2／5，中心干直顺健壮，其上均匀配备30～40个临时小主枝，插空排列。螺旋上升，间距10厘米，开张角度110°-130°，中心干与小主枝粗度比为5-7：1：小主枝两侧每隔20厘米左右错落配备一个单轴呈下垂状的小枝组或结果枝。
2，2，2树形要求 单株平均结果数120～160个，产量30-45千克，667平方米留果量1.2万-1.5万个，产量2000～2500千克(高纺锤形2500～3000千克)。冬剪后行间留1米以上通风道，株间基本不交接：树高小于行距，冠幅为行距65％左右：冬剪后667平方米留枝量6万～8万条(高纺锤形8万～9万条)，长中短枝比例1：3：6(高纺锤形1：1：8)。其中顶花枝占30％，枝果比4～5：1，叶果比50～60：1，新梢停长率(封顶枝)6月中旬70％左右，7月初70％～80％，年新梢长度45～60厘米。
2，2，3实施效果 在实施果树“大改形”的过程中，果农考虑的是挖掉一部分树会减产的问题。我们不妨来分析一下，维持现状搞生产，密度大，光照差，通风不良，中上部结一些优质果，下部结劣质果，甚至不结果，售价低、经济效益差。陕西省乾县临平镇枣林村罗永祥800.4平方米红富士苹果园，2002年冬季实行了大改形，果园通风条件得到了改善，果个大了，着色好了，2003年当年收入达到1.6万元，当年形成的花芽质量很好，往年难以防治的早期落叶病得到了有效控制。陕西省乾县临平镇临平村三组刘小兵，改形前0.2公顷红富士苹果园388株树(1.7米×3米)，总收入1.5万元；从2006年开始，大改形主要以间伐为主，2008年0.2公顷果园剩余230棵树，当年收入3.3万元，是栽果树以来最好的一年，2009年间伐后剩余170棵树，收入仍然达到3.2万元。陕西省乾县临平镇临平三组共有40公顷苹果树，大改形前人均收入3000元左右，改形后人均收入4000-5000元。陕西省乾县周城乡黑李村李志奇0.1公顷的19年生富士树，株行距2米×3米，改形前先隔株间伐了总面积1／3，2003年秋季采收后，间伐了的1／3面积产值达6000多元，超过了2／3的未间伐区的收入(5700元)。对其他果农影响带动很大。黑里村李练成0.12公顷富士园，株行距2米×3米。树龄19年，大改形前总收入3600～5400元，改形后总收入达到1.5万元，多年从未有过这么好的收入。董城村崔建刚0.13公顷富士园和赵文义667平方米富士园，株行距均为2米×3米，树龄为16年，2008年冬季大改形时怕影响产量，只改了一部分树，其余未改形，2009年改形的苹果产量质量得到了很大提高，2009年冬季大改形时主动要求全园实行大改形。现以周城乡董城村为例，全村253.3公顷富士园，挂果面积213.3公顷富士园，株行距4米×4米，树龄15年，部分果园实行了 大改形，实行大改形前，售价1.1元／千克，改形后1.5元／千克。改形前果品总收入1500万元，大改形后总收入1800万元，人均收入4144元，质量有了明显提高，667平方米园收入由原来的3200多元提高到现在的5000元，667平方米富士园收人净增加1700多元。全村仅此一项增加收入500多万元。
2，3合理的“大改形”技术
2，3，1改形对象 不是所有果园均进行大改形，主要针对树龄大、光照不良的果园。改形的对象如下：
(1)对干过低，主枝离地面太近，影响下部通风透光，不易形成下垂结果枝组，难以结出优质果，且影响地下作务管理的(比如除草、施肥)。
(2)主枝过粗，角度不合理、生长势旺。影响树体平衡的。
(3)枝条级别多，养分消耗多。大枝偏多，小枝多而乱(扭、别、摘等)，交叉严重，光照不良。下垂结果枝少。
2，3，2改形技术 抬高主干，减少主枝数量，压缩级别，加大角度，缩小冠幅，控制树高，合理留枝。
(1)骨干枝的修剪
疏大枝的原则：乔化落头、抬干、逐年减少主枝数量：矮化主枝交替更新，疏除大枝和侧枝。去大枝应控制在总枝量的1／5以下。
抬高主干：开张角度，打开“底光”：干高1米，逐年疏除1-2个距地面近的主枝；开张角度(同一锯口反复锯或去木楔)，拉成水平状，单轴延伸。
疏枝：即疏除过密、过粗、过长大枝，“打开侧光”。乔化园以疏除中心干上粗度超过其着生部位1／2的主枝，矮化园应疏除中心干上粗度超过其着生部位1／3的主枝，减少主枝数量(保持6～8个)。疏除中心干上着生的竞争枝、轮生枝、对生枝、重叠枝、交叉枝和主枝上着生的强旺侧生枝、并生枝，过粗、过大的结果枝组，无用的强旺营养枝，背下枝及病虫枝。
落头：控制树高打开“顶光”，全树高度控制在行距的80％为宜。在灌区如果强制性落头，会使树冠冒条，出现几年不结果现象。对树头采用强头换弱头，大头换小头效果较好。当树高超过树形要求，对中心干延长枝较细者，先揉枝使其软化后，一次性拉向偏北至要求高度，缓势促花。以果控高。对中心干延长枝较粗壮不易拉开者，应在要求高度的西北或东北方向选留一小主枝，再在其上留一小根枝落头，待1～3年后再一次性落至要求高度。对超高过大的树应分年逐步落头。即在要求高度有空间一方选留一小主枝，先疏除中心干上部强旺侧生大枝，将强头转化为弱头后，适当环切超高部位，控势促花结果，再逐步落头至要求高度。
缩冠：缩小冠幅，增加群体光照。缩冠主要采用拉枝的办法，使枝干夹角达到130°呈下垂状，减缓主枝延伸量。也可以采用以下办法：对过强超长的主枝，可以侧代主或利用背下枝换头进行回缩控长，对过粗过大的结果枝组可采取去强留中庸，去直留斜，去长留短，并用弱枝带头。适当回缩。
(2)一年生枝的修剪
疏除依据：符合以下条件之一者可疏除，长度>40厘米，基部粗度>0.7厘米，角度<600。
保留枝条：刻芽促枝(于发芽前20-30天，在芽前用钢锯条刻伤深达木质部)，拉枝变向(对强壮枝、旺枝、大枝组进行)，以缓势促花结果，使其朝两侧呈下垂状分布。
其余枝条：对徒长枝疏除，旺枝拉枝变向，中庸枝缓放。弱枝更新或疏除。
(3)枝组的培养与修剪
枝条都是由芽生长而成，可根据枝条生长的位置、距离、空间大小，合理配置枝组(刻芽)，每20厘米配置一个小枝组。25-30厘米配置一个大中型枝组，使其分布于主枝两侧呈下垂状态，枝组衰弱或老化时，予以及时更新复壮，以3-5年生最理想。枝组的大小、长短、高低要错落生长，以利通风透光。枝组的培养原则：乔化树以大中型结果枝组为主，矮化树以中小型结果枝组为主。
修剪要点归纳为：以疏为主。不用短截；连续长放，适时回缩；单轴延伸。立体结果。
2，4改形修剪上应注意的几个问题
(1)因地制宜，因园、因树修剪。一园一策，一树一法。
(2)修剪量要合理：矮化树修剪量为全树总枝量的1／5-1／4，乔化树为1／4～1／3。
(3)配套管理技术措施要跟上，才能保证改形成功。三分改形，七分管理，切忌虎头蛇尾。配套管理工作有以下几点：
①伤口保护：伤面要平整光滑。边沿要刮齐，涂抹白乳胶，外覆塑料薄膜，不失水、不干缩、不裂口，伤口愈合特别好。
②抹芽除萌：把主干上过多的、小主枝背上的萌芽及分枝处、剪锯口附近不可利用的萌芽全部抹除。
③刻芽：技术要点前面已经讲过，深度为母枝直径的1／10～1／7。
④分段环切：于发芽前10～20天，在枝条上每隔2-3个芽环切一刀，以利于萌发短枝。
⑤抑顶促萌：当顶芽萌发新梢长至5厘米时，掰掉顶端新梢，促下部生长短枝。
⑥拉枝开角：粗度不同方法有别(间隔连多锯、去木楔、同一锯口反复锯等方法)，并对伤口抹泥包扎以利愈合。
⑦扭枝缓势：对保留的多年生粗壮枝组、旺枝，扭转受伤，使其下垂。
⑧捋枝(拿枝)：2～3年生中庸枝在6月上中旬，一年生强旺营养枝8月上中旬。用手紧握住被捋枝条基部光秃部位，向有较大空间方向弯曲至发出清脆的折裂声，然后前移部位，再捋2～3次，使其枝位呈斜下生。
⑨改形修剪应在全面加强果园综合管理的基础上进行，尤其是为果树生长发育创造一个良好的土壤环境，培养健壮树势，才易成功。
⑩改形修剪必须与四季修剪结合，即春刻抠。夏摘扭，秋捋拉，冬放疏等技术措施灵活运用，才能尽快收到良好效果。
3大改形中取得的主要教训和体会
尽管我们经过几年的艰苦努力工作，初步见到了一些效果。取得了一点经验，也存在一些失败和挫折。经验是值得推广的，教训是应该吸取的。
3，1主要教训
在果树大改形中。失败的主要原因。是果农的思想认识不到位造成的。果农在果树管理上习惯于传统管理模式，只重视冬剪，忽视其它季节管理，尤其是忽视了大改形后，应该加强后续管理这一重要环节。
在乾县果树大改形中，具有典型性的事例如下，一是阳峪镇八一村位于312国道两侧的北斗园、富士园，改形时阻力很大。果农不配合，政府行为硬性推动，大改形后果农不保护伤口，其它后续工作也不做，导致大面积腐烂病发生。最后造成毁园。二是阳洪镇阳洪西村位于312国道边的果园，政府行为推动大改形后，在后续管理上与上述如出一辙，也出现了死树毁园现象。洛川县有一个5.3公顷富士示范园，2002年冬季一次完成大改形技术，平均株疏除大枝条5～6个，去枝量占全树总枝量的60％以上，并又隔一株挖一株，由于减产严重，园主放弃管理，早期落叶病和腐烂病大发生，果园很快就毁掉了。
3，2几点体会
几年来，在推广果树大改形这一实用技术过程中，我们的切身体会有以下几点：
(1)对于成龄老果园，应该以间伐为主。以彻底解决老龄果园通风透光问题。
(2)初果树到盛果期树适度抬干，并逐年进行，不能一次性去除太多大枝，修剪量占总枝量的113以下为宜。
(3)特别要重视大改形后的管理工作。这是大改形后工作的重中之重。这几年苹果腐烂病进人大发生阶段，有些幼龄果园也出现了腐烂病，腐烂病的发生与树势和伤口关系非常密切。在今后大改形过程中，要尽量少造伤口，通过间伐、强拉枝等方法改善光照条件。如果产生伤口。要严格保护伤口。绝对不能再出现只取枝条，不管伤口的做法。伤口表面必须刮光、刮平，边沿刮齐。表面最好用杀菌剂(如愈合剂)处理后，或者涂抹白乳胶后，再粘贴塑料薄膜，伤口愈合很好，不干缩失水，不裂口，不感染腐烂病。
(4)在幼园建设提倡栽植矮化苗，无毒苗，大苗(带分枝苗)。有条件、有积极性的地方，应大力提倡栽植自根砧矮化苗。宽行距(4～5米)，窄株距(1.5～2.5米)。提倡起垄栽培，树形选用细长纺锤形或高纺锤形，保持中干绝对优势，严格控制主枝粗度，所有枝条都拉成下垂状，重点培养两侧下垂结果枝组，重视结果母枝的培养与更新。