【摘 要】
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原料:低筋面粉500克白砂糖100克酵母5克泡打粉10克清水350克鲜奶75克草莓馅50克制法:1.把面粉和泡打粉放案板上,拌匀开窝后,倒入用白砂糖、鲜奶、酵母和清水调好的奶浆,双手
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原料:低筋面粉500克白砂糖100克酵母5克泡打粉10克清水350克鲜奶75克草莓馅50克制法:1.把面粉和泡打粉放案板上,拌匀开窝后,倒入用白砂糖、鲜奶、酵母和清水调好的奶浆,双手用力揉成光滑的面团(见图1、2)。2.把草莓馅擀成薄片(见图3)。
Ingredients: 500 grams of low gluten flour white sugar 100 grams of yeast 5 grams of baking powder 10 grams of water 350 grams of milk 75 grams of strawberries 50 grams system of law: 1. The flour and baking powder on the board, mix well and then pour Mix the granulated milk with sugar, milk, yeast and fresh water and knead the mixture into smooth dough with both hands (see figures 1 and 2). 2. Roll the strawberry into a thin slice (see Figure 3).
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