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什么是“放心肉”
什么是“放心肉”
来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zyhui1984
【摘 要】
:
<正> 目前,各级政府都在实施“放心肉工程”,那么什么样的肉类食品才是“放心肉”呢?笔者认为真正意义上的“放心肉”应具备以下六个方面的内容:
【作 者】
:
岳海祥
郄振革
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
2000年5期
【关键词】
:
放心肉
肉类食品
无病害
卫生管理
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<正> 目前,各级政府都在实施“放心肉工程”,那么什么样的肉类食品才是“放心肉”呢?笔者认为真正意义上的“放心肉”应具备以下六个方面的内容:
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