【摘 要】
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目的:考察铁皮石斛多糖最佳提取工艺及脱蛋白方法。方法:采用单因素考察和正交试验研究铁皮石斛多糖的最佳提取工艺,并比较盐酸法和三氯乙酸法脱蛋白工艺。结果:铁皮石斛多糖
【机 构】
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浙江中医药大学中药体外代谢实验室,海军医学研究所舰艇特殊环境生物效应与医学防护实验室,
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目的:考察铁皮石斛多糖最佳提取工艺及脱蛋白方法。方法:采用单因素考察和正交试验研究铁皮石斛多糖的最佳提取工艺,并比较盐酸法和三氯乙酸法脱蛋白工艺。结果:铁皮石斛多糖的最佳提取条件为:温度70℃、料液比1∶40、提取时间4 h、提取次数1次,各因素的影响顺序为:温度>时间>提取次数>料液比,盐酸法在p H=3时蛋白脱除率效果最佳。结论:优化的提取工艺稳定可行,铁皮石斛粗多糖的得率可以达到4.67%,盐酸法p H=3时脱蛋白,多糖含量高,更适合于实际生产。
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