酿酒井

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  早在秦朝,四川省邛崃还是一个二十多户人家的小村庄。在村东口有一户人家开了个酒家,以酿酒卖酒为生。他家的院子里有一口井,井水清甜,因此酿出来的酒特别醇香。年复一年便成为远近闻名的酒家。
  有一年的清明节,天下着毛毛细雨,傍晚时分,从卧龙方向走来一个衣服破烂的老头,手拄着拐杖,他看见一个放牛娃,便问道:“此处什么地方有酒家?”放牛娃指了指邛崃方向:“那边有。”老头子听罢,边走边念道:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”说完径直朝邛崃酒家走来。
  老头来到酒家门口,问道:“东家,还有酒吗?”此时酒客已散去,老板正在收拾碗筷,听到说话声赶忙迎了出来,说:“老人家请!”老板把老人接了进去,立即找来干衣服给老人换下身上的湿衣服,热了一碗酒端了上来,让老人暖暖身子,随后饭菜也端了上来,老头非常感动。酒足饭饱后老头和老板聊了一会儿天,步履蹒跚走到院子里的井边,突然胃里一阵翻江倒海,他坐在井边就呕吐起来,吐得井里井边到处是脏物,臭不可闻。老板见了,拿来盖子把水井盖了起来,把老人扶到屋里休息。
  半夜时分酒家夫妻进入了梦乡,老板梦见老头对他说:“我是月宫中的吴刚,下凡到此,承蒙店家照顾,非常感动,你们以后不用酿酒了,把井水打起来卖就是了。”说罢一转身不见了,酒家老板一惊醒,天已大亮了,他赶忙起身打扫店铺。他的妻子起来向他也说了昨晚梦见月宫中的吴刚了。老板觉得奇怪,他们夫妻都梦见吴刚?于是两人来到老头睡的房前,打开房门一看,老头早已不见踪影,被子还叠得好好的,夫妻两人惊奇万分。
  隔了三天,一股浓浓的酒香从院子里飘了出来。老板来到院子,揭开井盖,惊叫道:“呀,好香哟!”他的妻子闻声赶到,闻到满井的酒香,感到非常惊奇,也感到特别的高兴。他们拿来香烛纸钱在井边上点然,感谢上天赐福。
  从此以后他们不再酿酒,只管把井水打来卖,酒店的生意一天红火过一天,生意的红火给老板带来丰厚的收入和无比的欢乐。过了一年,又是清明节,这天天高气爽,老板正在忙碌之际,从外面走来一个中年人,中年人问道:“店家,生意可好?”老板说:“生意好,酒好,就是猪没有酒糟。”中年人听后,有点生气的样子。他来到水井旁转了一圈,高声说道:“天高不算高,人心还要高,井水卖成钱,还说猪没有酒糟。”他踏了踏地,指了指天,转身不见了。
  第二天,老板起身,打酒上来正准备卖,可是一点酒味都没有,全是清清的井水。老板叹道:“我太贪心了,说了不该说的话。”从此井酒又变成了清清的井水了。老板又开始了他的酿酒生涯。
  东汉时期汉相司马相如,被贬到邛崃,他与邛崃首富卓王孙的长女卓文君相爱。在卓王孙的支持下,买下这口井,用来酿酒。酿出来的酒也是特别醇香,生意红火,远近闻名。人们把酿出来的酒以卓文君的名字命名为文君酒,成为千年美谈。
  今天的文君酒,也是千家万户最喜爱的美酒,“文君井”成为国家重点保护文物。
  题 图:李敏学
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