【摘 要】
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南昌海昏侯墓的发掘是2015年中国十大考古发现之一,出土了大量文物,特别关注了出土的蒸煮器,并亲自现场考察了实物,对其结构功能进行了分析、论证,同时结合大量的相关考古文
【机 构】
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山东景芝酒业股份有限公司,山东省芝麻香型白酒发酵工程技术研究中心,中国芝麻香型白酒研究院
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南昌海昏侯墓的发掘是2015年中国十大考古发现之一,出土了大量文物,特别关注了出土的蒸煮器,并亲自现场考察了实物,对其结构功能进行了分析、论证,同时结合大量的相关考古文献报道,进一步验证推断了中国蒸馏酒起源的历史时代应为西汉。是对中国蒸馏酒起源有重要价值的考证,是对中国白酒起源学说的补充和完善。
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