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摘 要：中职服装专业的重点学科包括服装制图、服装工艺和服装设计等。要关注服装工艺课传统教学中存在的问题，积极探索“理实一体”项目教学法。它较传统教学方法更科学，适合中职服装工艺课教学需要，有利于技能人才培养目标的实现。
关键词：中职；服装工艺课；理实一体；项目教学；技能人才
中职服装工艺课作为一门系统的专业课程，它既注重理论教学，又是一门实践性、操作性强的应用型课程。从目前的服装工艺教材来看，虽然有不同程度的更新，但只停留在理论知识的更新，难以满足飞速发展的服装新工艺要求，导致学生在校学习的知识和技能与企业实际操作工艺相脱节。加之中职学生学习基础较差，存在着诸多不良的学习习惯，缺乏科学有效的学习方法，课堂学习效果不太理想。面对这种现状，笔者不断探索理实一体项目教学的实践研究，收到了理想的教学效果，也进一步认识到理实一体项目教学的优越性，它能调动和激发学生学习兴趣，培养学生的实践能力，促使学生早日成为合格的技能人才，为学生毕业后迅速适应岗位打下坚实的基础。
一、“理实一体”项目教学法的特色
理实一体化教学，就是将理论知识与技能训练融为一体的教学模式，它打破了传统学科体系和教学模式，表现为将专业理论、知识专业实践以及学生职业意识的培养融为一体，在教学中突出以学生为主导，让学生在“做中学，学中练”，体现能力本位的特点。项目教学法就是学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程，在这一过程中学习掌握教学计划内的教学内容。学生全部或部分独立组织、安排学习行为，解决在处理项目中遇到的困难，提高了学生的兴趣，自然能调动学习的积极性。因此，“理实一体”项目教学法特色就在于以学生为中心，目的在于开发学生智力，尊重个体差异，培养学生动手能力、生存能力以及学习能力，促进有效教学和提高学生综合素质。
二、“理实一体”项目教学法的实施
陶行知先生提倡“在做中教，乃是真教；在做中学，乃是实学”。因此，在教学中教师必须遵循以学生为主体，以模块为载体，以理实一体为手段的原则，在实施过程中，将知识、理论、实践三者有机融合。
（1）小组分工，团队协作。采取小组合作进行课堂教学，人数一般以4～5人为宜，课前推选好认真负责的同学担任组长。这样既有利于教师有效组织课堂教学，也有利于学生团队协作及信息反馈，能够充分调动学生的学习积极性和主动性，让不同层次的学生通过交流协作掌握知识和技能，同时提高自信心，获得成就感。
（2）项目教学，逐步深化。项目教学法在职业教学中很受老师的青睐，它是一种分工的教学形式，并以学生为主体的活动教学法。因此，我们要通过项目教学培养学生的学习兴趣，激发学生求知欲望。以服装工艺裙子为例，把该项目分设若干个子项目，如：A字裙、紧身裙、三角形裙及碎褶裙这四种类型裙子的子项目，每个子项目分设若干项目任务，每个项目任务又包括能力目标、知识目标、任务引入、任务分析、任务实施、任务评价、巩固与提高、项目小结、制作小技巧等环节，由浅入深、循序渐进，充分落实“做中学”“学中做”。同时，设计的案例贴近生活，易操作，可以大大激发学生求知欲望。
（3）布置任务，思想反馈。此环节，主要采用“学生为主体，教师为主导”的教学策略。教师提出任务后，不急于讲解，可由学生独立讨论，寻找解决问题的方法，从而提出解决问题的设想和方案，这样可以充分发挥学生的主动性和创造性，激发学生的参与意识。以裙子工艺为例，老师给出基本的工艺流程，学生进行讨论分析，将可能用到的工艺手法及工艺技巧罗列出来，然后师生共同确定需要注意的一些方面，如：在保证裙子成品完成的前提下，如何对裙子款式进行变化、对裙片的分割装饰、对缝制工艺手法的灵活运用等等。
（4）成果展示，完善自我。让学生展示自己的作品，进行讨论、总结、评比，这是课堂最精彩的部分。各小组学生代表依次对完成的任务发表见解，其他小组提问或发表自己的看法，由小组负责人介绍并进行总结，最后由老师评价。评价应该注意学生对知识的掌握程度、运用知识解决新问题的能力以及学生在活动中的表现等，多褒奖，少贬低，考虑学生心理发展，分层评价，让每一个学生在每一节课都能得到充分发挥并有所收获。这个环节，学生表现空前活跃，既借鉴学习他人的知识经验，又培养了学生的口头表达能力，这对学生今后逐步适应工作需要奠定了良好的基础。
三、“理實一体”项目教学实践中应注意的问题
（1）合理调整课程，以满足“理实一体”教学所需。“理实一体”项目教学强调学科教学向岗位教育的转变，重视技能培养，重视实习实训，因此必须根据企业实际需求，不断完善与专业和规模相吻合的课程设置。就服装专业而言，可分为三大模块，分别为理论基础课程模块、实践操作模块及技能强化训练课程模块，并配以不同的专门化方向。其中实践操作模块实行理实一体化教学，做到同一教学模块的理论教师与实习教师合为一体。这样学生在学习理论知识的同时又掌握了操作技能，毕业后才能很快适应生产岗位的要求，体现职业技术教育的特色，达到职业学校素质教育提出的培养目标。
（2）适应教学需要，编写“理实一体”校本教材。编写“理实一体”校本教材是实施一体化教学的基础。每个学校要根据自身情况，编写适合本校特色的教材。编制的教材应围绕技能训练，注重实用性和可操作性，强调学生的实践技能、技巧的培训，理论知识应服从实践教学的需要，要求理论浅显易懂，简洁明了，使教材成为实践性、实用性教材。
（3）加强专业发展，建设“理实一体”实训中心。落实“理实一体”项目教学必须有与专业和规模相适应的硬件设备和学习环境。服装缝制车间应当装有多媒体网络教室一类的辅助教学软件及多媒体投影设备，在教师边教、学生边学边做情况下完成教学任务，理论与实践交替进行，真正实现一体化教学的实施。
（4）加强继续教育，培养“双师型”教师。理实一体化教学不是有了一体化教材和一个完善的实训中心就能实施，其关键还在于我们的教师队伍。如果理论教师只管讲，实习教师只会操作的话，那么理实一体化教学如同空谈。因此，要实施理实一体化教学，我们职业学校的专业老师必须要有扎实的专业理论知识，还要有较强的技术操作能力，做能讲能做的双师型教师。因此，职业学校应更多地提供给在职教师下企业顶岗实习的机会，参加各级各类技能培训机会等，为教师接触生产实际和了解科技进步的发展动向创造条件。
总之，“理实一体”项目教学法已成为目前职业教育一种比较理想的教学方法。我们要在已有实践的基础上不断学习思考，总结完善，这样才能更好地丰富“理实一体”项目教学的内涵，提高课堂教学实效，提升职业教育办学质量，促使学生早日成为合格的技能人才。
参考文献：
[1]贾国华.一体化模块式教学法的探索与思考[J].新课程，2009（7）.
[2]张彬.“理实一体化”教学模式的探索[J].中国科教创新导报，
2011（14）.
[3]张德秀.“理实一体化”教学模式的研究与实践[J].市场论坛，
2012（5）.
[4]朱彩虹.理实一体化服装教学的实践与探索[J].新课程学习，
2012（2）.
（江苏省张家港市第二职业高级中学）
关键词：中职；服装工艺课；理实一体；项目教学；技能人才
中职服装工艺课作为一门系统的专业课程，它既注重理论教学，又是一门实践性、操作性强的应用型课程。从目前的服装工艺教材来看，虽然有不同程度的更新，但只停留在理论知识的更新，难以满足飞速发展的服装新工艺要求，导致学生在校学习的知识和技能与企业实际操作工艺相脱节。加之中职学生学习基础较差，存在着诸多不良的学习习惯，缺乏科学有效的学习方法，课堂学习效果不太理想。面对这种现状，笔者不断探索理实一体项目教学的实践研究，收到了理想的教学效果，也进一步认识到理实一体项目教学的优越性，它能调动和激发学生学习兴趣，培养学生的实践能力，促使学生早日成为合格的技能人才，为学生毕业后迅速适应岗位打下坚实的基础。
一、“理实一体”项目教学法的特色
理实一体化教学，就是将理论知识与技能训练融为一体的教学模式，它打破了传统学科体系和教学模式，表现为将专业理论、知识专业实践以及学生职业意识的培养融为一体，在教学中突出以学生为主导，让学生在“做中学，学中练”，体现能力本位的特点。项目教学法就是学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程，在这一过程中学习掌握教学计划内的教学内容。学生全部或部分独立组织、安排学习行为，解决在处理项目中遇到的困难，提高了学生的兴趣，自然能调动学习的积极性。因此，“理实一体”项目教学法特色就在于以学生为中心，目的在于开发学生智力，尊重个体差异，培养学生动手能力、生存能力以及学习能力，促进有效教学和提高学生综合素质。
二、“理实一体”项目教学法的实施
陶行知先生提倡“在做中教，乃是真教；在做中学，乃是实学”。因此，在教学中教师必须遵循以学生为主体，以模块为载体，以理实一体为手段的原则，在实施过程中，将知识、理论、实践三者有机融合。
（1）小组分工，团队协作。采取小组合作进行课堂教学，人数一般以4～5人为宜，课前推选好认真负责的同学担任组长。这样既有利于教师有效组织课堂教学，也有利于学生团队协作及信息反馈，能够充分调动学生的学习积极性和主动性，让不同层次的学生通过交流协作掌握知识和技能，同时提高自信心，获得成就感。
（2）项目教学，逐步深化。项目教学法在职业教学中很受老师的青睐，它是一种分工的教学形式，并以学生为主体的活动教学法。因此，我们要通过项目教学培养学生的学习兴趣，激发学生求知欲望。以服装工艺裙子为例，把该项目分设若干个子项目，如：A字裙、紧身裙、三角形裙及碎褶裙这四种类型裙子的子项目，每个子项目分设若干项目任务，每个项目任务又包括能力目标、知识目标、任务引入、任务分析、任务实施、任务评价、巩固与提高、项目小结、制作小技巧等环节，由浅入深、循序渐进，充分落实“做中学”“学中做”。同时，设计的案例贴近生活，易操作，可以大大激发学生求知欲望。
（3）布置任务，思想反馈。此环节，主要采用“学生为主体，教师为主导”的教学策略。教师提出任务后，不急于讲解，可由学生独立讨论，寻找解决问题的方法，从而提出解决问题的设想和方案，这样可以充分发挥学生的主动性和创造性，激发学生的参与意识。以裙子工艺为例，老师给出基本的工艺流程，学生进行讨论分析，将可能用到的工艺手法及工艺技巧罗列出来，然后师生共同确定需要注意的一些方面，如：在保证裙子成品完成的前提下，如何对裙子款式进行变化、对裙片的分割装饰、对缝制工艺手法的灵活运用等等。
（4）成果展示，完善自我。让学生展示自己的作品，进行讨论、总结、评比，这是课堂最精彩的部分。各小组学生代表依次对完成的任务发表见解，其他小组提问或发表自己的看法，由小组负责人介绍并进行总结，最后由老师评价。评价应该注意学生对知识的掌握程度、运用知识解决新问题的能力以及学生在活动中的表现等，多褒奖，少贬低，考虑学生心理发展，分层评价，让每一个学生在每一节课都能得到充分发挥并有所收获。这个环节，学生表现空前活跃，既借鉴学习他人的知识经验，又培养了学生的口头表达能力，这对学生今后逐步适应工作需要奠定了良好的基础。
三、“理實一体”项目教学实践中应注意的问题
（1）合理调整课程，以满足“理实一体”教学所需。“理实一体”项目教学强调学科教学向岗位教育的转变，重视技能培养，重视实习实训，因此必须根据企业实际需求，不断完善与专业和规模相吻合的课程设置。就服装专业而言，可分为三大模块，分别为理论基础课程模块、实践操作模块及技能强化训练课程模块，并配以不同的专门化方向。其中实践操作模块实行理实一体化教学，做到同一教学模块的理论教师与实习教师合为一体。这样学生在学习理论知识的同时又掌握了操作技能，毕业后才能很快适应生产岗位的要求，体现职业技术教育的特色，达到职业学校素质教育提出的培养目标。
（2）适应教学需要，编写“理实一体”校本教材。编写“理实一体”校本教材是实施一体化教学的基础。每个学校要根据自身情况，编写适合本校特色的教材。编制的教材应围绕技能训练，注重实用性和可操作性，强调学生的实践技能、技巧的培训，理论知识应服从实践教学的需要，要求理论浅显易懂，简洁明了，使教材成为实践性、实用性教材。
（3）加强专业发展，建设“理实一体”实训中心。落实“理实一体”项目教学必须有与专业和规模相适应的硬件设备和学习环境。服装缝制车间应当装有多媒体网络教室一类的辅助教学软件及多媒体投影设备，在教师边教、学生边学边做情况下完成教学任务，理论与实践交替进行，真正实现一体化教学的实施。
（4）加强继续教育，培养“双师型”教师。理实一体化教学不是有了一体化教材和一个完善的实训中心就能实施，其关键还在于我们的教师队伍。如果理论教师只管讲，实习教师只会操作的话，那么理实一体化教学如同空谈。因此，要实施理实一体化教学，我们职业学校的专业老师必须要有扎实的专业理论知识，还要有较强的技术操作能力，做能讲能做的双师型教师。因此，职业学校应更多地提供给在职教师下企业顶岗实习的机会，参加各级各类技能培训机会等，为教师接触生产实际和了解科技进步的发展动向创造条件。
总之，“理实一体”项目教学法已成为目前职业教育一种比较理想的教学方法。我们要在已有实践的基础上不断学习思考，总结完善，这样才能更好地丰富“理实一体”项目教学的内涵，提高课堂教学实效，提升职业教育办学质量，促使学生早日成为合格的技能人才。
参考文献：
[1]贾国华.一体化模块式教学法的探索与思考[J].新课程，2009（7）.
[2]张彬.“理实一体化”教学模式的探索[J].中国科教创新导报，
2011（14）.
[3]张德秀.“理实一体化”教学模式的研究与实践[J].市场论坛，
2012（5）.
[4]朱彩虹.理实一体化服装教学的实践与探索[J].新课程学习，
2012（2）.
（江苏省张家港市第二职业高级中学）