旧时我国的梨园有个传统，每逢年关岁末，必会聚合大帮名角儿唱一出大戏，内容都是与春节关联的吉祥喜闹类，各位角儿都使出看家的本领。演出目的就是感谢观众多年的厚爱，与义演无异。谓之曰：贺岁。
　　现在的岁末，电影市场瞄准了这个缺口，开始推贺岁片。酒行业的从业者岁末无疑是最忙的时间，消费旺季大幕拉开，个个忙得团团转，别说看电影，看新闻的时间都得压缩。但这些都不意味着酒行业和贺岁无关，实际上，近10年来，酒行业每年都会给这个岁末送上点大礼：涨价。
　　但今年，酒行业的涨价并没有引起太多的关注，不是因为酒价格没涨，而是因为其他的东西也开始涨了。物价年年涨，今年特别凶。从“蒜你狠”、“豆你玩”、“苹什么”，再到“油它去”、“糖高宗”、“药你苦”等等，“涨”字已经成了年度最热门的词汇。
　　改革开放以来，物价上涨一直是不争的事实，近期有一个有意思的新闻很能说明问题。
　　33年前，四川的汤婆婆在银行存了400块钱，这笔钱当时可以买下一套房子，但是她忘了取，最近取出来了，连本带息取出了835块钱。汤婆婆的这笔钱，当时可以买400斤猪肉，1818斤面粉，727盒中华烟，或50瓶茅台酒，而现在可以买420斤面粉，69斤猪肉，40盒中华烟，1瓶茅台酒（有点悬）——数字的直观对比让这条新闻很有说服力。
　　回过头来，还是说说酒行业吧。现在的通胀大背景已经让很多中小企业倍感压力，如何消化？
　　提价，把压力转嫁给消费者，这是最简单的方式，也是最有效、最直接的办法。但不是每个酒厂都有“资格”提价。远景管理咨询的董事长司圣国就认为，中国现在的很多酒企业，基础的东西并不牢靠，品牌忠诚度低，盲目提价只会导致市场份额减少，应该把精力放在内部管理、渠道理顺和产品结构的调整升级上面，然后通过品牌价值的提升，真正塑造起高端形象，这样才能使“涨价”顺理成章。
　　企业都有难念的经，行业也一样。啤酒这两年悄悄地涨价；黄酒最近则是大张旗鼓地提高价格；白酒大品牌肆无忌惮地涨，小企业则小心翼翼地升；最尴尬的是国产葡萄酒，在进口酒的压力下，左右为难。
　　最近也有消息表明，热钱游资已经开始入侵酒行业，“酒要涨”更有可能演变为“酒要疯”。其实资本逐利本无可厚非，进入酒行业也是看重酒行业的未来前景，相比于热钱有可能带来的虚热，我们更关心的是，在通胀的大背景下，酒业的“通涨”会不会带来新的市场洗牌机会，各企业如何在“通涨”的情况下继续稳定市场、提升品牌：白酒提价会不会给洋酒留下市场空间？葡萄酒涨价了，进口酒会不会趁虚而入？