【摘 要】
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这是颗经过繁复工序才做出来的水煮蛋.rn更精确的说法,这是颗外表看起来像水煮蛋,实质上却是将一颗精选的无菌生蛋破壳后拆成蛋白、蛋黄,个别调味并在精准的控温下保持液状加
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这是颗经过繁复工序才做出来的水煮蛋.rn更精确的说法,这是颗外表看起来像水煮蛋,实质上却是将一颗精选的无菌生蛋破壳后拆成蛋白、蛋黄,个别调味并在精准的控温下保持液状加热到凝固之前的温度,再以食用胶包裹重组成看似一颗水煮蛋的料理.rn精心调制这道菜的人,将其命名为“玲珑出奇蛋”,自认为食客吃了一定会感到无比惊奇.然而负责端菜上桌的管家光听这名字就想吐嘈,心底直念这家伙该不会连某种巧克力蛋的品牌都没听过吧?这下今天可不好过了.
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