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数据显示,过去40年,中国人的人均盐摄入量位居全球前列。如何减少盐的摄入一直备受关注。近日,我国陆军军医大学朱志明教授团队的研究结果显示,吃苦味食物或许有助减盐。朱志明团队发现,对于大多数人来说,吃盐也有上限,哪怕是口重的人吃太多盐,也会觉得嘴里发苦。
吃苦味食物有助减盐
【摘 要】
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数据显示,过去40年,中国人的人均盐摄入量位居全球前列。如何减少盐的摄入一直备受关注。近日,我国陆军军医大学朱志明教授团队的研究结果显示,吃苦味食物或许有助减盐。朱志
【机 构】
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不详
【出 处】
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决策探索
【发表日期】
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2020年13期
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