【摘 要】
:
脂肪肝病变在人工养殖大黄鱼(Pseudosciaena crocea)中非常普遍,本试验研究了大黄鱼脂肪肝的发生机制,为寻找解决大黄鱼脂肪肝的有效途径提供基础资料。试验鱼取自中国东海,
【机 构】
:
中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室
论文部分内容阅读
脂肪肝病变在人工养殖大黄鱼(Pseudosciaena crocea)中非常普遍,本试验研究了大黄鱼脂肪肝的发生机制,为寻找解决大黄鱼脂肪肝的有效途径提供基础资料。试验鱼取自中国东海,养殖方式和饲料来源相同,根据肉眼和组织学观察分为正常肝脏、轻微脂肪肝和严重脂肪肝3类。分别测定了正常大黄鱼和具有脂肪肝症状的大黄鱼肝脏总脂脂肪酸组成的变化、相应脂肪酸合成酶、抗氧化酶以及丙二醛含量的变化。试验结果显示,随着大黄鱼脂肪肝症状严重程度增加,肝脏总脂饱和脂肪酸和n-3多不饱和脂肪酸比例显著降低(P<0.05),单不饱和脂肪酸比例显著上升(P<0.05)。其中严重脂肪肝花生四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)比例较正常鱼分别降低了89%,79%和78%。严重脂肪肝大黄鱼的异柠檬酸脱氢酶和6-磷酸葡萄糖脱氢酶活性显著高于正常鱼(P<0.05);轻微脂肪肝鱼的转氨酶活性显著低于正常鱼(P<0.05);具有脂肪肝症状的大黄鱼超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性均高于正常鱼。丙二醛含量则随大黄鱼脂肪肝病变程度加剧而显著增加(P<0.05)。通过分析认为,过量单不饱和脂肪酸沉积在肝脏中,导致脂肪酸合成代谢发生紊乱,可能是造成大黄鱼脂肪肝的主要原因;肝脏ARA含量大量减少使脂肪肝大黄鱼抗应激能力降低,而肝脏脂肪酸过氧化程度升高,进一步破坏肝脏的正常功能。
其他文献
面条是我国的传统主食,冷冻熟面作为一种新型面条类制品,可满足人们对营养性、健康性以及方便性等多方面的需求。目前,国内外对冷冻熟面的研究多集中在加工工艺、改良剂的使
长链非编码RNA(long non-coding RNA,lnc RNA)是一类长度超过200nt且不具备蛋白编码能力的RNA。由于能在表观遗传、转录及转录后水平调控基因表达,lnc RNA在各种生理、病理过
螺纹是一种使机械各个组成部分联接起来的机械要素。为了提高螺纹联接有限元模型的可靠性,对螺纹联接结构进行了参数化建模,并分析了螺栓在预紧力以及动载激励下的轴向应力特
本文探讨的重点 ,包括以下方面 :①制约旅游地社会文化环境变迁的动因在于外界旅游流对旅游地的静态平衡系统产生冲击和干扰 ,分析旅游地社会文化环境变迁 ,必须从构成“流”
翻译比喻是翻译文化和翻译研究文化中现实的、历史的现象,是描述翻译的独特手段,对它的研究具有重要译学意义。笔者根据近期对中西翻译比喻所作的一次系统调查,运用翻译学的
本论文以笔者的翻译实践---《电子材料容器操作的培训课程》的汉译为基础,分析了目的论在科技英语翻译中的应用。目的论是德国功能学派的代表性理论,它的提出对翻译理论和翻
自我国开始实行社会主义市场经济体制以来,对于经济体制的改革一直是重中之重,对于税收方面的调整是改革的重点方向之一。营业税改增值税是近几年国家对于经济体制改革的一个
本综述简述了中国这些年来污水处理技术的发展历程,并详细阐述了中国现阶段主要污水预处理技术、二级处理技术以及深度处理技术的应用和研究现状,最后针对中国污水处理行业所
<正>引言众所周知,由于近、现代田野考古新发现的不断涌现以及文物博物馆事业的蓬勃发展,馆藏文物的种类日趋丰富,数量与日俱增,但随之而来的文物保护所面临的任务和问题也渐
为研究饲料中添加3种不同的碳水化合物对大黄鱼生长性能、饲料利用以及糖代谢关键酶活性的影响,进行为期8周的生长实验和持续24 h的饥饿实验。以葡萄糖、小麦淀粉和糊精这3种