“财富的贫穷是一时的贫穷，素质的贫穷才是一生的贫穷。”
　　“不要羡慕富豪们的财富，真正要羡慕的是他们成为富豪的素质。
　　在《福布斯》对中国大陆前100名富豪所做的一份成功素质分析报告中有这样的一段话。
　　在辽宁省众多的女企业家中，张玫的个人总资产排名并不靠前，然而其知名度及社会活动影响力却是名列前茅。在她的身上，你不难发现一种非常独特的文化气质，更重要的是，这种独特的文化气质已经成功地进入她所领导的大连千品餐饮文化发展有限公司的企业肌体之中，并成为支撑企业生存与发展的最重要的东西。
　　
　　以“捧角儿”为荣的京剧票友
　　时至今日，张玫依然无法忘怀，几年前一次京剧票友演出，演出组委会邀请她参加，可就在演出前夕，公司临时有急事，张玫只好打电话给组委会，说自己得晚到一会儿。当迟到了半个小时的张玫匆匆走进剧场时，让她终身难忘的一刻呈现在她眼前：全场观众齐身起立鼓掌欢迎，张玫当时便忍不住流下了激动的泪水。
　　事后才知道，原来观众一直都在等着她出场。这不仅是对她在京剧艺术方面所展露才华的一种认可，更是对为弘扬京剧艺术所付出努力的一种尊重。张玫说，那一刻的那种感觉是花多少钱也买不来了，跟那一刻相比，自己以往所付出的精力和财力都变得如此微不足道……
　　出身梨园世家的张玫，自幼酷爱京剧艺术，她的理想是要成为像溪啸伯那样的名角儿。当命运的安排让她进入商海，并最终成为一位成功的女企业家时，张玫也依然无法割自己对京剧艺术这份执着与爱恋。
　　于是，她成为大连著名的京剧票友。她的演出不仅在国内非常受欢迎，而且还征服了众多海外的观众。扎实的艺术功底，出众的艺术天赋和对京剧艺术的独特理解，使得张玫早已超越一个票友的应有水准。用一位业内人士的话来说，“张玫如果能够把全部精力都放在京剧上，那她一定能够成角儿。”
　　“成角儿”，也许是每一个京剧爱好者最大的梦想了。而在张玫看来，她只做票友也许更合适。因为这样，她就有能力去帮助更多的人“成角儿”，帮助更多热爱京剧的人去体验“当角儿”的乐趣，从而为弘扬京剧艺术做出更大的贡献。
　　这绝不是每一个人都能做到的。张玫做到了，因为她爱艺术，更爱生活。
　　张玫说，生活如同拨洋葱，一层层地拨，总有一层会让你感动得泪流满面。只有真心热爱生活的人，才能对生活有这样的感悟。发展是为了什么，成功是为了什么？发展不是为了胜利的鲜花，成功也不是为了胜利的美酒，发展和成功是为了拥有美好的人生，是为了和大家共享美好的人生。
　　
　　用“艺术奉献”助人为乐
　　站在企业发展的角度来说，助人为乐是快乐之本实际上就是一种企业使命的社会化，将社会的某些属性体现于企业的功能之中。在商品经济时代，当有些企业的人把自己的一言一行都用金钱来衡量的时候，这样的思想和行为尤显珍贵。
　　张玫经常亲自组织单位员工到部队，下基层慰问演出，丰富大家的业余文化生活。而福利院等相关机构更留下了无数他们的欢声笑语。对于千品餐饮文化发展有限公司的员工们来说，参与各种社会公益活动几乎已经成了他们本职工作的一个重要组成部分。在这里，服务顾客与服务社会被有机地结合在了一起，每个人内心深处的仁爱之情和社会责任感都被最大限度地激发了出来。
　　用一位普通员工的话来说，“我们从张总身上学到了很多东西，她帮助过很多人，给更多人带来快乐和艺术上的享受。其实，这些人原本跟她素不相识。以往，我们都觉得非常奇怪，为什么她要跟自己一点儿关系都没有的人做那么多的事情，而自己实际上什么都得不到。可是后来当我们真的参与其中的时候，一下子就明白了，能够帮助别人真的是一种福份，它会让你觉得心里很舒服、很踏实、很有成就感。这也许就是助人为乐是快乐之本的真正意义之所在吧。”
　　一个人有多高的思想境界，就会有多大的作为，一个企业有多高的企业境界，就会有多大的事业成就。艺术家独特的文化气质，长期的经营管理实践和理性探索，使张玫的经营理念与经营思想不断升华。
　　
　　默行慈善之举的爱心企业
　　尽管身为知名女企业家，而且平时社会活动也非常多，但张玫的生活却一直非常俭朴，她坦言：“一个人有钱不算有钱，国家富裕了，大家都有钱，才算是真的有钱。钱要用在该用的地方，就是要多做一些有意义的事情。富有不能只体现在物质层面上，更要体现在精神层面上，这同样也是对生命价值的一种尊重。”
　　张玫也经常要做一些善事，但她做这些善事的出发点却相当单纯，仅仅只是为了帮助那些需要帮助的人。也许正是因为习惯于这样一种内驱动的慈善行为，千品餐馆文化发展有限公司对于企业在慈善方面的投入并没有一个准确的统计数字。
　　张玫说，“做慈善事业并不是非功过件什么值得炫耀的事业,”否则就是对你帮助对象的一种不尊重。这话很容易让人们想起当时挪威诺贝尔和平奖委员会将1979年度的和平奖授予特雷莎修女时，所讲的一段赞美之词：“最孤独的人，最可怜的人和快要死了的人都得到了她的同情与帮助，而这种同情与帮助不是以恩赐的态度，而是以尊重人的与生俱来的尊严与价值为基础的。”
　　企业家成功究竟需要哪些素质？仁者见仁、智者见智。然而，如今人们似乎越来越看重一种与传统意义上的企业家成功素质没有太大关系的为人之道，那就是一颗仁爱之心。
　　随着社会的发展与进步，人们越来越清醒地认识到，尽管市场经济追求的是利润最大化，但企业和企业家却绝对不能把自己的终极目标设定在利润最大化上，否则就很容易进入一个误区。
　　为什么很多企业家在获得成功之后，会感到一种精神上的空虚，缺乏一种将企业持续发展下去的动力，这与文化发展观的缺乏有很大的关系。
　　而在张玫看来，她是在做一份自己喜欢的工作，工作就是她人生的乐趣，而发展企业的目的则是在解决好员工生存问题的基础之上，服务社会，实现企业使命社会化。正是这种看似平淡无奇的企业文化发展观，使得千品餐馆文化发展有限公司成为众多有识之士眼中的一张名片，一种精神和一脉文化。