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PCR方法扩增种属特异性片段检测牛羊肉成分
PCR方法扩增种属特异性片段检测牛羊肉成分
来源 :中国草食动物科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fh1130
【摘 要】
:
为建立市场上各种熟肉制品成分的检测方法,利用PCR方法比对牛、鸡、羊、猪的DNA基因组序列,确定了针对4种常见肉类的特异性检测引物。结果表明:获得的引物具有特异性强的特点
【作 者】
:
晏华春
马晓燕
刘艳芳
依明·苏来曼
【机 构】
:
新疆农业大学动物科学学院;
【出 处】
:
中国草食动物科学
【发表日期】
:
2015年04期
【关键词】
:
PCR扩增
特异性检测
模板DNA
熟肉制品
【基金项目】
:
国家级大学生创新创业训练计划项目(201310758002)
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为建立市场上各种熟肉制品成分的检测方法,利用PCR方法比对牛、鸡、羊、猪的DNA基因组序列,确定了针对4种常见肉类的特异性检测引物。结果表明:获得的引物具有特异性强的特点,建立的PCR检测方法样品用量少、结果准确,适合应用于特异性检测。
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