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摘要 随着甘薯品种的远距离调运、病蔓留田和风雨传播等，甘薯疮痂病在粤西地区的发生日趋严重。介绍了甘薯疮痂病的病原症状、发生规律、致病因素，并总结出其综合防治措施，以期为农户种植甘薯提供参考。
关键词 甘薯疮痂病；病原；发病症状；发生规律；致病因素；综合防治措施
中图分类号 S435.313 .9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）21-0188-02
Pathogenic Factors and Integrated Prevention Measures of Sweet Potato Scab
HE Ai-ru YU Xiao-li WANG Yun
（Zhanjiang Institute of Agricultural Science in Guangdong Province，Zhanjiang Guangdong 524094）
Abstract With the long-distance transporting of sweet potato varieties，leaving vine disease on the fields，and spreading by wind and rain，occurrence of sweet potato scab in western Guangdong was growing. The sweet potato scab pathogen，symptom，occurrence rule and pathogenic fac-tors of disease were introduced in details，and comprehensive prevention and control measures were concluded to provide a reference for the farmers to grow sweet potatoes.
Key words sweet potato scab；pathogen；symptom；occurrence rule；pathogenic factors；comprohensive prevention measures
甘薯是我国主要的粮食作物之一，也是重要的轻工业原料作物、饲料作物和新型能源作物[1-2]。我国是甘薯的主产国，常年种植面积占世界总种植面积的60%以上。广东是我国栽种甘薯最早的省份之一，也是南方最大的甘薯产区，甘薯主要用作鲜食和加工[3]。近年来广东的甘薯种植面积有扩大的趋势，粤西地区尤为明显。然而，随着甘薯品种的远距离调运、病蔓留田和风雨传播等，甘薯疮痂病在粤西地区的发生也日趋严重。
甘薯疮痂病俗称甘薯缩芽病、甘薯麻风病、甘薯硬杆病等。我国于1933年首先在台湾省发现[4]。该病是我国南方薯区的三大病害之一。目前在广东、广西、福建和浙江等省区相继发生。该病的危害程度因发病期迟早而定，一般发病越早，危害程度越重，损失越大。苗期发病时生长遲缓，苗小而劣，不能及时采苗贻误农时。植株生长前期发病，通常产量损失30%～40%，严重的可达60%～70%；中期发病，产量损失20%～30%；后期发病，产量损失10%左右[5]。
发病植株除造成产量损失外，病薯中的淀粉含量减少，品质降低[6]。现从甘薯疮痂病的症状、病原、病害循环和发病因素等方面进行详细介绍，并总结综合防治措施，以期为农户种植甘薯提供参考。
1 病原
甘薯疮痂病是一种真菌性病害，其病菌无性态为半知菌亚门，腔菌纲，黑盘孢目，黑盘孢科，甘薯痂圆孢菌（Spha-celoma batatas Sawada）；有性态为子囊菌亚门，腔菌纲，多腔菌目，多腔菌科，甘薯痂囊腔菌（Elsinoe batatas（Sawada）Jenk.et Vieg.）。致病菌田间常见的是其无性世代，为甘薯痂圆孢菌。病菌分生孢子盘浅盘状，先埋生后突破表皮外露。盘上分生孢子梗短小，单胞，无色，圆柱形，不分枝，顶端稍尖细，其上着生分生孢子。分生孢子单胞，近球形至长卵圆形，无色，两端各含1个油球。在罕有的情况下，菌丝能在干枯的病残体上形成子座，其上着生单排、球形的子囊，内生4～6个透明、有隔、弯曲的子囊孢子。
2 发病症状
甘薯疮痂病主要危害甘薯嫩梢、叶柄、幼叶和茎蔓，尤以嫩叶的反面叶脉最易感染，同时也可危害薯块。嫩叶发病的症状多是叶背粗，细叶脉初时出现棕红色稍透明的小斑点，后病斑逐渐扩大，病斑表面组织木栓化，粗糙，突起，易开裂，状如疮痂，呈灰白色至黄白色。叶片发病后常向内卷曲，严重时皱缩变小，不能伸展，呈扭曲畸形。茎蔓和叶柄发病，形成圆形或长圆形疮痂状病斑，后期凹陷，严重时疮痂相连成片，生长停滞。病茎蔓皮层粗糙，木栓化，失去柔性，以致薯蔓顶端硬化僵直，不再伏地蜿蜒。嫩梢发病，产生密集淡紫色病斑，嫩梢皱缩不能生长，称之缩芽。薯块染病，表面产生暗褐色至灰褐色斑点，干燥时疮痂易脱落，残留症状斑或疤痕。病薯薯块小而多呈不规则形。
3 发生规律
病菌分生孢子是初侵染和再侵染的接种体，借气流和雨水传播，从寄主伤口或表皮侵入致病，病菌主要以菌丝体潜伏在病组织中越冬。以带菌的种苗或带病的薯蔓为田间病害的主要初侵染源。病菌远距离传播则靠薯苗的调运。气温在20 ℃以上开始发病，最适温度为25～28 ℃。湿度是病菌孢子萌发和侵入的重要条件，雨露，特别是连续降雨和台风暴雨有利发病。雨天翻蔓，病害扩展蔓延更快。在我国南方省区的4—10月均可发病，6—9月为病害流行盛期。
4 致病因素
据大田调查，一是品种间抗病力的差异很大。从抗、感品种的抗性机理上看，抗病品种藤蔓具有较厚的角质层，叶片气孔和幼嫩组织的腺鳞数目都较少，表现潜育期长，病斑少；且同一品种不同株龄皮层结构差异与感病程度间有密切关系[7]。从抗、感品种的细胞超微结构上看，感病品种的叶绿体和线粒体外膜外突成致密的小球，产生大量的吞噬体，抗病品种则产生大量用于修复细胞膜的高尔基小泡[8]。二是地势和土质与发病也有很大关系，山顶、山坡地比山脚、过水地等发病轻；旱地比洼地发病轻；砂土、砂质壤土比黏土轻；排水良好的地块比排水不良的地块发病轻。三是耕作制度和肥水管理也不容忽视，轮作地，特别是水旱轮作时发病轻于连作地。多施磷钾肥，能使植株生长健壮，减轻发病。
5 综合防治措施
坚持植物检疫，先划分无病区与保护区，禁止从疫区调运种苗至保护区。选用抗病品种是防治甘薯疮痂病发生危害的有效途径，也是综合防治的关键措施。目前，广东较抗病的品种有广选16号、广薯111、广薯88-70、普薯3号、普薯6号、惠江早等。施足腐熟粪肥，防止偏施氮肥，增施磷、钾肥。合理灌水，雨后排水，降低田间湿度，抑制病害蔓延；早期发现病株，及时拔除。收获后彻底清除田间病残体，并深翻土壤。重病田与粮食作物进行4～6年轮作。在春秋甘薯育苗和大田扦插时，可用70%甲基托布津700倍液，或50%多菌灵500倍液，浸薯苗10 min，沥干后扦插，其效果较为理想。发病初期，可选用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或80%代森锌可湿性粉剂600倍液，或80%新万生可湿性粉剂600倍液喷施防治，7 d后再喷1次，效果更好。提倡施用酵素菌沤制的堆肥，多施绿肥等有机肥料或施入土壤添加剂SH有抑制发病的作用。
6 参考文献
[1] 游春平，陈炳旭.我国甘薯病害种类及防治对策[J].广东农业科学，2010（8）：115-119.
[2] 张松树，刘兰服，冯伟.甘薯良种栽培及加工关键技术[M].北京：中国三峡出版社，2006：1-5.
[3] 易海风，万忠，柯清标，等.2010年广东甘薯产业发展现状分析[J].广东农业科学，2011（3）：18-20.
[4] 江苏省农业科学院，山东省农业科学院.中国甘薯栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，1984：282-284.
[5] 陆漱韵，刘庆昌，李惟基.甘薯育种学[M].北京：中国农业出版社，1998：294-295.
[6] 蔡涛.甘薯疮痂病的发生规律及防治技术[J].福建农业，2006（9）：23.
[7] 方树民，柯玉琴，黄春梅，等.甘薯品种对疮痂病的抗性及其机理分析[J].植物保护学报，2004，31（1）：38-44.
[8] 余文英，潘廷国，柯玉琴，等.不同抗性甘薯品种感染疮痂病后的细胞超微结构[J].福建农林大学学报：自然科学版，2005，34（2）：248-251.
关键词 甘薯疮痂病；病原；发病症状；发生规律；致病因素；综合防治措施
中图分类号 S435.313 .9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）21-0188-02
Pathogenic Factors and Integrated Prevention Measures of Sweet Potato Scab
HE Ai-ru YU Xiao-li WANG Yun
（Zhanjiang Institute of Agricultural Science in Guangdong Province，Zhanjiang Guangdong 524094）
Abstract With the long-distance transporting of sweet potato varieties，leaving vine disease on the fields，and spreading by wind and rain，occurrence of sweet potato scab in western Guangdong was growing. The sweet potato scab pathogen，symptom，occurrence rule and pathogenic fac-tors of disease were introduced in details，and comprehensive prevention and control measures were concluded to provide a reference for the farmers to grow sweet potatoes.
Key words sweet potato scab；pathogen；symptom；occurrence rule；pathogenic factors；comprohensive prevention measures
甘薯是我国主要的粮食作物之一，也是重要的轻工业原料作物、饲料作物和新型能源作物[1-2]。我国是甘薯的主产国，常年种植面积占世界总种植面积的60%以上。广东是我国栽种甘薯最早的省份之一，也是南方最大的甘薯产区，甘薯主要用作鲜食和加工[3]。近年来广东的甘薯种植面积有扩大的趋势，粤西地区尤为明显。然而，随着甘薯品种的远距离调运、病蔓留田和风雨传播等，甘薯疮痂病在粤西地区的发生也日趋严重。
甘薯疮痂病俗称甘薯缩芽病、甘薯麻风病、甘薯硬杆病等。我国于1933年首先在台湾省发现[4]。该病是我国南方薯区的三大病害之一。目前在广东、广西、福建和浙江等省区相继发生。该病的危害程度因发病期迟早而定，一般发病越早，危害程度越重，损失越大。苗期发病时生长遲缓，苗小而劣，不能及时采苗贻误农时。植株生长前期发病，通常产量损失30%～40%，严重的可达60%～70%；中期发病，产量损失20%～30%；后期发病，产量损失10%左右[5]。
发病植株除造成产量损失外，病薯中的淀粉含量减少，品质降低[6]。现从甘薯疮痂病的症状、病原、病害循环和发病因素等方面进行详细介绍，并总结综合防治措施，以期为农户种植甘薯提供参考。
1 病原
甘薯疮痂病是一种真菌性病害，其病菌无性态为半知菌亚门，腔菌纲，黑盘孢目，黑盘孢科，甘薯痂圆孢菌（Spha-celoma batatas Sawada）；有性态为子囊菌亚门，腔菌纲，多腔菌目，多腔菌科，甘薯痂囊腔菌（Elsinoe batatas（Sawada）Jenk.et Vieg.）。致病菌田间常见的是其无性世代，为甘薯痂圆孢菌。病菌分生孢子盘浅盘状，先埋生后突破表皮外露。盘上分生孢子梗短小，单胞，无色，圆柱形，不分枝，顶端稍尖细，其上着生分生孢子。分生孢子单胞，近球形至长卵圆形，无色，两端各含1个油球。在罕有的情况下，菌丝能在干枯的病残体上形成子座，其上着生单排、球形的子囊，内生4～6个透明、有隔、弯曲的子囊孢子。
2 发病症状
甘薯疮痂病主要危害甘薯嫩梢、叶柄、幼叶和茎蔓，尤以嫩叶的反面叶脉最易感染，同时也可危害薯块。嫩叶发病的症状多是叶背粗，细叶脉初时出现棕红色稍透明的小斑点，后病斑逐渐扩大，病斑表面组织木栓化，粗糙，突起，易开裂，状如疮痂，呈灰白色至黄白色。叶片发病后常向内卷曲，严重时皱缩变小，不能伸展，呈扭曲畸形。茎蔓和叶柄发病，形成圆形或长圆形疮痂状病斑，后期凹陷，严重时疮痂相连成片，生长停滞。病茎蔓皮层粗糙，木栓化，失去柔性，以致薯蔓顶端硬化僵直，不再伏地蜿蜒。嫩梢发病，产生密集淡紫色病斑，嫩梢皱缩不能生长，称之缩芽。薯块染病，表面产生暗褐色至灰褐色斑点，干燥时疮痂易脱落，残留症状斑或疤痕。病薯薯块小而多呈不规则形。
3 发生规律
病菌分生孢子是初侵染和再侵染的接种体，借气流和雨水传播，从寄主伤口或表皮侵入致病，病菌主要以菌丝体潜伏在病组织中越冬。以带菌的种苗或带病的薯蔓为田间病害的主要初侵染源。病菌远距离传播则靠薯苗的调运。气温在20 ℃以上开始发病，最适温度为25～28 ℃。湿度是病菌孢子萌发和侵入的重要条件，雨露，特别是连续降雨和台风暴雨有利发病。雨天翻蔓，病害扩展蔓延更快。在我国南方省区的4—10月均可发病，6—9月为病害流行盛期。
4 致病因素
据大田调查，一是品种间抗病力的差异很大。从抗、感品种的抗性机理上看，抗病品种藤蔓具有较厚的角质层，叶片气孔和幼嫩组织的腺鳞数目都较少，表现潜育期长，病斑少；且同一品种不同株龄皮层结构差异与感病程度间有密切关系[7]。从抗、感品种的细胞超微结构上看，感病品种的叶绿体和线粒体外膜外突成致密的小球，产生大量的吞噬体，抗病品种则产生大量用于修复细胞膜的高尔基小泡[8]。二是地势和土质与发病也有很大关系，山顶、山坡地比山脚、过水地等发病轻；旱地比洼地发病轻；砂土、砂质壤土比黏土轻；排水良好的地块比排水不良的地块发病轻。三是耕作制度和肥水管理也不容忽视，轮作地，特别是水旱轮作时发病轻于连作地。多施磷钾肥，能使植株生长健壮，减轻发病。
5 综合防治措施
坚持植物检疫，先划分无病区与保护区，禁止从疫区调运种苗至保护区。选用抗病品种是防治甘薯疮痂病发生危害的有效途径，也是综合防治的关键措施。目前，广东较抗病的品种有广选16号、广薯111、广薯88-70、普薯3号、普薯6号、惠江早等。施足腐熟粪肥，防止偏施氮肥，增施磷、钾肥。合理灌水，雨后排水，降低田间湿度，抑制病害蔓延；早期发现病株，及时拔除。收获后彻底清除田间病残体，并深翻土壤。重病田与粮食作物进行4～6年轮作。在春秋甘薯育苗和大田扦插时，可用70%甲基托布津700倍液，或50%多菌灵500倍液，浸薯苗10 min，沥干后扦插，其效果较为理想。发病初期，可选用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或80%代森锌可湿性粉剂600倍液，或80%新万生可湿性粉剂600倍液喷施防治，7 d后再喷1次，效果更好。提倡施用酵素菌沤制的堆肥，多施绿肥等有机肥料或施入土壤添加剂SH有抑制发病的作用。
6 参考文献
[1] 游春平，陈炳旭.我国甘薯病害种类及防治对策[J].广东农业科学，2010（8）：115-119.
[2] 张松树，刘兰服，冯伟.甘薯良种栽培及加工关键技术[M].北京：中国三峡出版社，2006：1-5.
[3] 易海风，万忠，柯清标，等.2010年广东甘薯产业发展现状分析[J].广东农业科学，2011（3）：18-20.
[4] 江苏省农业科学院，山东省农业科学院.中国甘薯栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，1984：282-284.
[5] 陆漱韵，刘庆昌，李惟基.甘薯育种学[M].北京：中国农业出版社，1998：294-295.
[6] 蔡涛.甘薯疮痂病的发生规律及防治技术[J].福建农业，2006（9）：23.
[7] 方树民，柯玉琴，黄春梅，等.甘薯品种对疮痂病的抗性及其机理分析[J].植物保护学报，2004，31（1）：38-44.
[8] 余文英，潘廷国，柯玉琴，等.不同抗性甘薯品种感染疮痂病后的细胞超微结构[J].福建农林大学学报：自然科学版，2005，34（2）：248-251.