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百杏,即＂百姓＂的谐音。＂百杏厨房＂,从字面上理解,就是烹制老百姓百吃不厌的家常菜。攀枝花是一座移民城市,这里的人可以说来自五湖四海,就连百杏厨房的股东,也来自重庆开县和四川乐山,所以,这里的菜肴多少带有一些交融混搭的特点。
烹制老百姓喜欢的味道
【摘 要】
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百杏,即＂百姓＂的谐音。＂百杏厨房＂,从字面上理解,就是烹制老百姓百吃不厌的家常菜。攀枝花是一座移民城市,这里的人可以说来自五湖四海,就连百杏厨房的股东,也来自重庆开县和四川
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年12期
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