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摘要:自然与人的和谐统一在生活中的具体体现在于物质生活中的各个方面,例如:衣、食、住、行中服装的天然纤维与天然染色,食品的天然有机不加任何化学农药,建筑物与自然的结合统一,日常生活节能减排的出行方式等。利用生活美学对衣食住行等生活方式的“美”的概念来应用到农场设计理念及功能的划分,以及精神领域对审美的优化,从而影響生活方式向美的方向靠拢。
关键词:生活美学;现代农场;生活方式
中国的农业有着悠久的历史,几千年来中国的农业一直都是社会化的农业,只是在最近半个世纪逐渐走向了化学化、石油化的道路。虽然中国的农业起源很早,但是对农场规划的研究却比欧美晚很多,国内关于农场规划的研究开始于 20 世纪 50 年代。但是在 2000 年以前这方面的研究数量很少,内容主要以研究国营农场规划为主,2000 年以后随着传统农业的转型,休闲农场、农业园区、家庭农场等相继出现,这方面的研究也越来越丰富,为农场规划设计提供了很多有价值的参考。
自改革开放以后,随着社会经济的迅速发展和城市化进程的加快,城里人的经济收入增加,生活方式和消费结构发生新的变化。城市规模扩大,人口拥挤,空气污染,城市旅游景点人满为患。这些因素促使城里人在假日里暂离大城市,到自然优美、环境清静的郊区去。中国大陆休闲农场发展较早的是广东省深圳市,早在世纪年代初就开办了“荔枝观光园”,举办了“荔枝节”,吸引许多游客观光旅游,取得了较好的效果。随后,北京市昌平县十三陵旅游区首先建立了“观光采摘果园”。到20世纪90年代,上海、广州、天津、成都、西安、济南、兰州、昆明等大中城市也开办了观光休闲农业园,例如,北京市的锦绣大地观光农业园,上海市的孙桥现代农业开发区,广东省番禺区的化龙农业大观园,成都市龙泉骚区的农业观光采摘园和农家乐,山东省枣庄市的观光采摘石榴园,浙江省金华石门农场的茶花园,福建省漳州市的水果、花卉大观园,昆明西山团结乡的观光农业园,西安市武功市的高科技农业园,等等,这些观光休闲农业园区是以观光采摘功能为主,兼顾休闲、娱乐、度假、体验、教育、生态功能,而且多分布在大中城市郊区和经济发达地区及大型旅游景区周围。总的来看,中国大陆的观光休闲农业仍处于起步阶段,内容和功能比较单一,服务设施不够完善,经营管理水平较低且不够规范,需要进一步规划、整合、建设和发展。
总的来说,我国观光休闲农业发展的特点是一是观光休闲农业以观光、休闲功能为主,包括观赏、品尝、购物、农作、文化娱乐、农业技术学习、森林浴、乡土文化欣赏等二是农业与旅游业相结合,形成具有“农游合一”的特点。而在发展模式方面,主要分为三种,发展“产地采果”形态的观光农业旅游,沿海发达地区发展都市科技型农业旅游和综合型的观光体验农业旅游西部内陆地区发展以“农家乐”为主要形式的乡村旅游。
国内农场规划设计等还处在起步阶段,但因其努力吸取先进国家的发展经验,减少了许多尝试错误的摸柬阶段。也面临缺乏正确认识、缺乏整体规划等等问提,缺少美学思想。
生活美学实践之源头可以推及儒家与道家传统。以“情”为本的儒家和以“自然”为核心的道家被视为生活美学的本土源泉。往下推及魏晋、晚明皆有丰富的生活美学的表征。至上世纪上半叶,亦有不少学者试图勾连人生与艺术,推求一种富有情趣的“生活美学”。突出的如梁启超的趣味人生的理想至境,即到达一种“生而不有,为而不恃”的境界,一种“天地与我并生,而万物于我为一”的境界,一种“无入而不自得”的境界。朱光潜提出的“人生的艺术化”,即以一种超现实、超功利的审美态度去观照人生,便是充满生机、充溢情感、至真至善、取舍自如、本色自然、和谐完整的人生,其要义在于拥有“慢慢走,欣赏啊!”的人生态度。此外,丰子恺之率真人生与宗白华之哲诗人生均是“人生艺术化”的实践。以上诸位思想家、艺术家均以艺术与美启迪生命之真谛,使自由人生臻于真善美的化境。中国现代“人生艺术化”理论及其构想无疑是中国现代社会的一条审美救赎之路。但是在当时动荡不安的政治格局中妄谈人生的艺术化,并将其作为中国现代社会的审美救赎之路,这注定将会是一场知识分子的自言自语,必然会沦为一次关于审美乌托邦的想象,一次灵魂的孤独旅行。
生活美学理论探索之源头可以追溯到 80 年代。当时就有学者关注生活美学的相关理论问题。生活美学的话题在 2010 年达到高潮。两个重要的例证是,其一,2010年八月第十八届世界美学大会(The 18th International Congress for Aesthetics)在北京召开,并设置了“传统与当代:生活美学复兴”与“日常生活美学”两个专题会场。此次盛会得到国内外学者的积极关注,反映出美学研究的两种趋向:一是“当代艺术”、“环境”与“生活”的美学成为了当代国际美学发展的新潮与主潮。另一个则是由于中国的生活美学研究可以在儒道文化中找到孕育的土壤,这意味着在生活美学研究的全球化视野中,中国美学己经融入到了全球性的对话当中,并将会在其中扮演愈来愈重要的角色,中国美学未来将与世界美学形成越来越频繁的交锋与互动。
生活美学研究在中国已经全面兴起,诸多学位论文聚焦于生活美学的研究与阐发,一同汇成了新世纪生活美学的高涨的研究浪潮。比如,刘红娟的《李渔生活美趣研究》,赵全会的《宗白华生活美学思想初探》,许玲的《丰子恺生活美学思想研究》,王慧的《当代美学的“生活论”转向研究》,亓吉亮的《革命语境下的生活美学》等等。在国内生活美学是一个思想概念,其中重在“审美”的生活方式。其“美”是传统哲学思想的“天人合一”、“万物与我为一”。
目前国内外的学者对生态农场及休闲农场的规划设计研究已有大量实践,在已有的研究成果中,关于生态农业、区域规划的研究已经比较丰富,为生态农场规划设计提供了一定的理论和方法指导。但是以美学社群为基础的类农场规划设计方面,从功能分区、建筑设计、产业设计等方面的研究甚少,缺乏站在生活美学角度结合具体案例的整合研究。国内农场的设计与规划通常以种植业与养殖业用地为主,生态农场大多数以绿色种植、养殖等为理念,对农场进行用地区域配置,休闲农场通常以采摘,餐饮等为基础对用地进行配置。如若从思想源头出发,以蕴含华夏生命意识和生活观念的生活美学为核心设计思想,意图影响现代生活中人们的物质观念及精神需求,以此对农场进行规划及流动性社群填充,从而充实农场对现代人的能动性。构建“诗意”生活将是农场未来发展的良好前景,也是中国农业文化发展的全新出路。
作者简介:
王一博(1994.12.22—),女,汉族,籍贯:辽宁大连人,云南大学昌新国际艺术学院学院,18级在读研究生,硕士学位,专业:艺术设计,研究方向:环境艺术设计。
关键词:生活美学;现代农场;生活方式
中国的农业有着悠久的历史,几千年来中国的农业一直都是社会化的农业,只是在最近半个世纪逐渐走向了化学化、石油化的道路。虽然中国的农业起源很早,但是对农场规划的研究却比欧美晚很多,国内关于农场规划的研究开始于 20 世纪 50 年代。但是在 2000 年以前这方面的研究数量很少,内容主要以研究国营农场规划为主,2000 年以后随着传统农业的转型,休闲农场、农业园区、家庭农场等相继出现,这方面的研究也越来越丰富,为农场规划设计提供了很多有价值的参考。
自改革开放以后,随着社会经济的迅速发展和城市化进程的加快,城里人的经济收入增加,生活方式和消费结构发生新的变化。城市规模扩大,人口拥挤,空气污染,城市旅游景点人满为患。这些因素促使城里人在假日里暂离大城市,到自然优美、环境清静的郊区去。中国大陆休闲农场发展较早的是广东省深圳市,早在世纪年代初就开办了“荔枝观光园”,举办了“荔枝节”,吸引许多游客观光旅游,取得了较好的效果。随后,北京市昌平县十三陵旅游区首先建立了“观光采摘果园”。到20世纪90年代,上海、广州、天津、成都、西安、济南、兰州、昆明等大中城市也开办了观光休闲农业园,例如,北京市的锦绣大地观光农业园,上海市的孙桥现代农业开发区,广东省番禺区的化龙农业大观园,成都市龙泉骚区的农业观光采摘园和农家乐,山东省枣庄市的观光采摘石榴园,浙江省金华石门农场的茶花园,福建省漳州市的水果、花卉大观园,昆明西山团结乡的观光农业园,西安市武功市的高科技农业园,等等,这些观光休闲农业园区是以观光采摘功能为主,兼顾休闲、娱乐、度假、体验、教育、生态功能,而且多分布在大中城市郊区和经济发达地区及大型旅游景区周围。总的来看,中国大陆的观光休闲农业仍处于起步阶段,内容和功能比较单一,服务设施不够完善,经营管理水平较低且不够规范,需要进一步规划、整合、建设和发展。
总的来说,我国观光休闲农业发展的特点是一是观光休闲农业以观光、休闲功能为主,包括观赏、品尝、购物、农作、文化娱乐、农业技术学习、森林浴、乡土文化欣赏等二是农业与旅游业相结合,形成具有“农游合一”的特点。而在发展模式方面,主要分为三种,发展“产地采果”形态的观光农业旅游,沿海发达地区发展都市科技型农业旅游和综合型的观光体验农业旅游西部内陆地区发展以“农家乐”为主要形式的乡村旅游。
国内农场规划设计等还处在起步阶段,但因其努力吸取先进国家的发展经验,减少了许多尝试错误的摸柬阶段。也面临缺乏正确认识、缺乏整体规划等等问提,缺少美学思想。
生活美学实践之源头可以推及儒家与道家传统。以“情”为本的儒家和以“自然”为核心的道家被视为生活美学的本土源泉。往下推及魏晋、晚明皆有丰富的生活美学的表征。至上世纪上半叶,亦有不少学者试图勾连人生与艺术,推求一种富有情趣的“生活美学”。突出的如梁启超的趣味人生的理想至境,即到达一种“生而不有,为而不恃”的境界,一种“天地与我并生,而万物于我为一”的境界,一种“无入而不自得”的境界。朱光潜提出的“人生的艺术化”,即以一种超现实、超功利的审美态度去观照人生,便是充满生机、充溢情感、至真至善、取舍自如、本色自然、和谐完整的人生,其要义在于拥有“慢慢走,欣赏啊!”的人生态度。此外,丰子恺之率真人生与宗白华之哲诗人生均是“人生艺术化”的实践。以上诸位思想家、艺术家均以艺术与美启迪生命之真谛,使自由人生臻于真善美的化境。中国现代“人生艺术化”理论及其构想无疑是中国现代社会的一条审美救赎之路。但是在当时动荡不安的政治格局中妄谈人生的艺术化,并将其作为中国现代社会的审美救赎之路,这注定将会是一场知识分子的自言自语,必然会沦为一次关于审美乌托邦的想象,一次灵魂的孤独旅行。
生活美学理论探索之源头可以追溯到 80 年代。当时就有学者关注生活美学的相关理论问题。生活美学的话题在 2010 年达到高潮。两个重要的例证是,其一,2010年八月第十八届世界美学大会(The 18th International Congress for Aesthetics)在北京召开,并设置了“传统与当代:生活美学复兴”与“日常生活美学”两个专题会场。此次盛会得到国内外学者的积极关注,反映出美学研究的两种趋向:一是“当代艺术”、“环境”与“生活”的美学成为了当代国际美学发展的新潮与主潮。另一个则是由于中国的生活美学研究可以在儒道文化中找到孕育的土壤,这意味着在生活美学研究的全球化视野中,中国美学己经融入到了全球性的对话当中,并将会在其中扮演愈来愈重要的角色,中国美学未来将与世界美学形成越来越频繁的交锋与互动。
生活美学研究在中国已经全面兴起,诸多学位论文聚焦于生活美学的研究与阐发,一同汇成了新世纪生活美学的高涨的研究浪潮。比如,刘红娟的《李渔生活美趣研究》,赵全会的《宗白华生活美学思想初探》,许玲的《丰子恺生活美学思想研究》,王慧的《当代美学的“生活论”转向研究》,亓吉亮的《革命语境下的生活美学》等等。在国内生活美学是一个思想概念,其中重在“审美”的生活方式。其“美”是传统哲学思想的“天人合一”、“万物与我为一”。
目前国内外的学者对生态农场及休闲农场的规划设计研究已有大量实践,在已有的研究成果中,关于生态农业、区域规划的研究已经比较丰富,为生态农场规划设计提供了一定的理论和方法指导。但是以美学社群为基础的类农场规划设计方面,从功能分区、建筑设计、产业设计等方面的研究甚少,缺乏站在生活美学角度结合具体案例的整合研究。国内农场的设计与规划通常以种植业与养殖业用地为主,生态农场大多数以绿色种植、养殖等为理念,对农场进行用地区域配置,休闲农场通常以采摘,餐饮等为基础对用地进行配置。如若从思想源头出发,以蕴含华夏生命意识和生活观念的生活美学为核心设计思想,意图影响现代生活中人们的物质观念及精神需求,以此对农场进行规划及流动性社群填充,从而充实农场对现代人的能动性。构建“诗意”生活将是农场未来发展的良好前景,也是中国农业文化发展的全新出路。
作者简介:
王一博(1994.12.22—),女,汉族,籍贯:辽宁大连人,云南大学昌新国际艺术学院学院,18级在读研究生,硕士学位,专业:艺术设计,研究方向:环境艺术设计。