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期刊论文
可食用的仙人掌
可食用的仙人掌
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Pleasehelp
【摘 要】
:
<正> 仙人掌是仙人掌科仙人掌属多年生的肉质草本植物,原产于美洲热带及亚洲热带的干旱沙漠地区,北美洲、拉丁美洲各国都有食用仙人掌的,特别是在墨西哥食用更普遍.而且墨西
【作 者】
:
饶璐璐
【机 构】
:
北京市蔬菜研究中心副研究员
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
1999年19期
【关键词】
:
仙人掌
烹饪
凉拌仙人掌
仙人掌炒肉丝
仙人掌汁
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<正> 仙人掌是仙人掌科仙人掌属多年生的肉质草本植物,原产于美洲热带及亚洲热带的干旱沙漠地区,北美洲、拉丁美洲各国都有食用仙人掌的,特别是在墨西哥食用更普遍.而且墨西哥的科研人员研究发现,食用仙人掌,可以避免人体内积累过多的葡萄糖、胆固醇和脂肪,从而抑制动
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