“嚓、嚓、嚓……”刀光飞舞，大铲挥动，几分钟，切菜、配菜、炒菜，如行云流水，一盘色香味俱全、营养搭配合理的美味信手拈来；“低碳、营养、科学……”新名词、新理念，经常脱口而出，谈起环保经、营养经更是口若悬河，头头是道。常吃他做饭的战友无不“笑口称赞”，听他讲过几次“饭菜营养经”肯定让你拍案叫绝。
　　他就是成空驻蓉某雷达团雷达某站炊事员李耀鹏，一个吃着麦当劳，上着互联网，怀揣着ipod应征入伍的“90后”。下面，让我们通过“灶、糖、菜”这几个关键词，近看这个不同寻常的学习型“伙夫”。
　　
　　关键词一：灶
　　
　　2009年，上级下发了新一代的炊事工具——燃煤水套灶。这高科技的东西很快成为了李耀鹏的宝贝。每天做完饭、小李总要把这个尺寸为1540×1130×1470厘米但净重仅为28千克的“大家伙”擦得个光亮，之后还要做好“管火”：让炉子始终保温，据他从一本杂志上看到的资料说这样有利于延长使用寿命。有时候炊事班的战友们故意打趣他，“以前的灶也没见你这么宝贝过啊!”李耀鹏一撅嘴：“当然了，以前那个水泥台，缺点可多了一是费煤，和低碳的环保理念格格不入；二是气密性不好，做饭时粉尘煤渣全往厨房跑，三是火候不容易控制，稍不留意，饭菜就烧煳了。哪像现在这个新灶，不仅没有以上的那些缺点，还能煮饭、炒菜间时进行，不仅大大节约了时间和能源，而且表面是不锈钢的，一擦，特干净，正应了那么一句广告词——易于打理。”说完，他还自顾自的拍拍他的光头，眉头一抬，冲大家伙会心一笑……这小子，看样子，是真心喜欢上他的“新武器”了。
　　
　　关键词二：糖
　　
　　白糖是厨房里必不可少的一味调料，说起来也没什么稀奇的。但每次使用了白糖之后，李耀鹏总会不厌其烦地提醒战友：快把白糖放回副食库里去。久而久之，大家忍不住开始私下嘀咕起来，不就是一点白糖吗?也不值什么钱啊，说的我们耳朵都起老茧了。耳尖的李耀鹏听到了，马上开始了他最拿手的“思想教育”：一点白糖是不值钱，但是这涉及到集体的利益和战友的健康，于公于私都要做好管理。战友们一听，不禁乐了，这小子，说话的思路居然还遵循着芭芭拉明托的“金字塔原理”。只见李耀鹏低头一思，接着说，于公，应该要做到开源节流，集体的利益不容个入侵占；于私，糖是一种反营养剂，吃多了会令钙质流失，导致骨质疏松，不利于战友的身体健康。一番合情入理的话让大家一愣，不禁赞叹：“没文化，真可怕，90后‘伙头军’知道的就是多!”“那是当然，还不止这些，我还知道，深色的绿叶蔬菜的营养价值高，因为它富含叶酸；冬天的蘑菇、木耳等对增强免疫力、降低血液黏稠度有一定的作用”，说起营养知识，李耀鹏滔滔不绝，看来，这真是一个学习型“伙夫”。
　　
　　关键词三：菜
　　
　　作为一名基层雷达部队的炊事员，李耀鹏每天免不了要和饭菜打交道。照理说，作为一名“资深伙夫”，对炒菜做饭这种不说是手到擒来、也应该是得心应手的事吧。可是，李耀鹏每天早晨面对给养员购买来的一大堆原材料，总会五官挤在一起，做出犯愁的样子，经常是边看边嘀咕：“怎么做才更能色香味俱佳呢?”有一次，来帮厨的小王实在看不下去了，就说：“随便做吧，只要干净、管饱就行。”不说还好，话音刚落，李耀鹏就“鄙视”地瞅了他一眼，一肚子“火气”地说：“这要求也太低了，简直是不负责任嘛!按照现在的规定，普通战士的动物性食品应达到每人每天280克，动物性蛋白由原来的17％增加到现在的26％，现在部队主食消耗已经从过去的每人每天750克下降到600多克，大家再也不用依靠主食填饱肚子了。这就要求我们做出适应不同部队需要的科学营养配餐了。”说完，又低下头摆弄他的时蔬了，还变魔术般地抽出了一本川菜食谱翻阅起来，不用说，当天全站官兵们又过了一次嘴瘾，吃的那叫个“心满意足”，并且肚子还不会提“意见”。
　　
　　责任编辑／王通化