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<正>维生素C分子结构中的有烯二醇基,具有较强的还原性,在弱酸性条件下能被I2定量地氧化成二酮基。因而可用I2标准溶液直接测定,其滴定反应式:
碘量法在Vc药片抗坏血酸含量测定中的应用
【摘 要】
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<正>维生素C分子结构中的有烯二醇基,具有较强的还原性,在弱酸性条件下能被I2定量地氧化成二酮基。因而可用I2标准溶液直接测定,其滴定反应式:
【机 构】
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海口市高级技工学校
【出 处】
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新教育
【发表日期】
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2010年08期
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