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山东省章丘市南部属典型的青石山区，土壤瘠薄，气候干旱，自然条件较差。山区有柿树约2．6万株，80％以上是20年生以上的大树，品种主要为小萼子、磨盘柿及一些地方品种。多数零散栽植在地头堰边，多年放任生长，粗放管理或弃管，造成树体高大、郁闭，树势衰弱，结果外移，病虫滋生，产量低，质量差，每株大树产量仅50余kg。