【摘 要】
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2010年2月,成都经联合国教科文组织批准成为全球第二个、亚洲唯一的“国际美食之都”。而在第二届中国成都国际非物质文化遗产节上,联合国教科文组织执行局主席亚伊曾这样表
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2010年2月,成都经联合国教科文组织批准成为全球第二个、亚洲唯一的“国际美食之都”。而在第二届中国成都国际非物质文化遗产节上,联合国教科文组织执行局主席亚伊曾这样表示说:成都的美食虽然只是中国博大的美食文化的一部分,却很能代表中国。他说的成都美食,显然指向有着悠久历史的川菜。那么川菜‘美’的源头在哪里?且让我们追溯到那个遥远的时代。
In February 2010, Chengdu was approved by UNESCO as the world’s second and only “international food capital” in Asia. At the second session of the International Intangible Cultural Heritage in Chengdu, China, Yayed, president of UNESCO’s Executive Board, said: Although the cuisine in Chengdu is only part of the vast food culture in China, it is very representative of China. He said the Chengdu cuisine apparently points to Sichuan cuisine with a long history. So Sichuan where the source of ’beauty’ where? And let us trace that distant era.
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记忆中，闲着的父亲，总会 蜷缩在院子的一角 用一根长长的煙杆，吸住我 敏感的神经 这跟随他多年的伙伴 这条生活中的响尾蛇 把毒液，慢慢地植入他的 口腔、咽喉、肺部 甚至注满全身 多年以后，老家的堂屋里 墙角的那根烟杆沉默、孤单 与墙上的父亲形同路人
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那些蛰伏在深处的都暗自 使劲 翻身 一骨碌爬起来 我和他们有着相似的命运 磨剑 锻打 从火光里 分离出繁华和锦绣 海潮汹涌 海浪无休止地 拍打时间的礁石 有豹子在我体内奔跑 咆哮 并唤醒万水千山 阳光洗过的天空像明亮的镜子 那是神赐予人间的仁慈 我顺着她搭建的梯子 我从一座山峰抵达另一座山峰 旷 野 田野空旷 草木隐去姓名 我希望有更大的風腾空而起 盘旋着一直跑到天
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