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随着全国上下对中央“八项规定”、“六项禁令”的积极贯彻实施，厉行节约的文明消费正蔚然成风。同时，饭店业尤其是高星级饭店不免受到了新规的冲击，经营态势并不乐观。本文分析了高星级饭店在新规实施后的窘况，对其在思维转型、策略调整等方面提出了相关建议。
高星级饭店在新形势下的战略转型思考
【摘 要】
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随着全国上下对中央“八项规定”、“六项禁令”的积极贯彻实施，厉行节约的文明消费正蔚然成风。同时，饭店业尤其是高星级饭店不免受到了新规的冲击，经营态势并不乐观。本文分析
【机 构】
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浙江商业职业技术学院
【出 处】
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江苏商论
【发表日期】
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2014年3期
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