惊叹曲:今天你吃了吗

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  茜 云
  
  惊:我的学生晕倒了
  
  周一集体召会的升旗仪式还没有结束,我就听到班里学生惊呼有人晕倒。手忙脚乱把晕倒的同学送到医院,打过葡萄糖点滴,学生恢复正常。他说这天自己还是和往常一样,为了赶时间,没吃早饭就来学校了。没想到开着开着会,就心慌头晕手发抖,身体发软。医生说,这就对了,是不吃早餐引起的低血糖症。
  俗话说得好,早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。一觉醒来,身体急需补充能量与营养,早餐必不可少。可本该是一日三餐的重头戏的早餐,在许多同学眼里,却成了可有可无的配角。
  
  叹:爱上早餐有点难
  
  ★早餐奔跑族
  
  “被闹钟刺耳的铃声唤醒,挣扎在睡梦的边缘,睁开蒙陇的双眼,半梦半醒之间,刷牙洗脸。分秒必争,抓起妈妈准备的早点,冲出家门,骑上单车,一手抓住车笼头,一手忙着把食物往嘴里塞,不管那刺鼻的汽车尾气,也不怕灰尘拂面……”
  在冬日天色尚暗的早晨,总能看到行色匆匆的同学,一边赶路,一边大口大口解决着手里的食物。只为了“多睡一会儿”,而吃饭又“费时间”,干脆就赶路吃饭两不误。
  
  ★早餐摊边族
  
  记者:“为什么喜欢到这个摊位来吃早餐?”
  男生:“这儿的味道好,价钱又不贵。”
  记者:“你不担心它的卫生状况吗?为什么不选择在一个干净的地方吃早餐?”
  男生:“到比较干净的店面还有一段路呢,为了不迟到就在这儿将就啦。”
  早晨上课前,是学校附近小吃摊生意最红火的时候。“来碗米线!”“两个肉包子一碗稀饭!”……同学催促的声音不绝于耳。路边停着一辆快餐车,车上摆满了各式各样的早餐。炸鸡翅、火腿肠、茶叶蛋,两个盛满清水的大盆里,堆满了狼藉的碗筷,一个小工一洗一涮,碗筷就重新被使用。
  
  ★课间补食族
  
  早晨,一家小餐馆。
  一对父女走进来。父亲疼女儿,净拣好吃的买,可女儿只草草吃几口就不吃了,还责怪父亲:“不是跟你说过了吗,吃不下嘛!”父亲无奈,只好把女儿没吃完的那一份移到自己面前。父亲说,女儿很少在外面吃早餐,一般家里都会给她准备好牛奶、鸡蛋等,但她吃得很少,而且经常不吃。总是自己带点零食到学校,饿了,就偷着吃点。
  一个穿校服男生在排队等着买早点。为了节省时间,他把书包放在餐桌旁的椅子上占好座位。他家到学校骑车要1小时,每天他给自己10分钟吃早餐。排队、吃饭,10分钟很短,该走了,他买的一碗稀饭还剩下一大半,8个小包子也只吃了4个。因为起得太早根本吃不下,剩下的包子他都带走,“留着到上午第三节课后吃,那时肯定会饿”。
  
  ★早餐省略族
  
  男生罗:爸爸妈妈每个月给我60元钱作为早餐费,我自己开支,但是月底要给他们报账。我比较贪睡,每天都起来得晚,有时随便买点吃的,有时干脆就不吃——把钱节约起来,当做自己的上网经费。
  女生小伊:早饭?不吃!因为要减肥。我觉得自己太胖了,看到苗条的女生穿什么都好看,我羡慕死啦。就算肚子饿得咕咕叫,我也要忍住。减肥拼的就是毅力。省下来的早饭钱,还可以买杂志、发夹什么的。
  父母怕孩子乱花钱,管制了孩子的零花钱。上有政策下有对策,发动聪明才智,想尽办法使自己的零花钱“不受管制”。早餐的费用则是最好的选择,一顿不吃,节约一点;两顿不吃,又节约一点……不吃早饭就成了存钱的好方法。
  
  叹:多少人都忽视早餐
  
  一项针对学生早餐情况的调查显示,11.2%的同学不是每天吃早饭。3.9%的同学在路上、小摊上用早餐。
  不吃早餐的原因,58.5%的同学是因为没有食欲,17.2%的同学因为要赶路来不及,7.4%是因为时间紧家里来不及做或购买,0-2%是为了减肥,还有16.6%的同学有其他原因。
  不少同学抱怨早上起床后胃口不好,吃不下。大多数是因为晚上吃得过多而造成的,他们把“晚饭吃得像皇帝,早饭吃得像乞丐”。
  
  惊:不吃早餐有五大危害
  
  让你反应迟钝:早餐是大脑活动的能量之源,不吃,血糖低,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
  慢性病“上”身:饥肠辘辘地开始一天的学习,身体会动用甲状腺等腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,容易患上慢性病。
  肠胃“造反”:胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,形成胃炎、胃溃疡。
  便秘“出笼”:不吃早餐成习惯,胃结肠反射作用失调,就会便秘。
  让你更靠近肥胖族:别以为不吃早饭能减肥。饥饿状态下,人体首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,相反,省掉早餐会让你午饭和晚饭吃的更多,瘦身不成反而更胖。
  一日之计在于晨。要想身体健康,要想提高学习效率,要想精力充沛,要想“脑力十足”,就要让早餐成为每天的必修课。从明天开始,早起20分钟,用一份营养美味的早餐,叫醒你的精气神儿,去开启一天的新生活吧。
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