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研究超干处理对菊苣种子活力和抗氧化性的影响，采用硅胶干燥法超干处理菊苣种子，分别得到8．45％，5．17％，3．64％，2．33％和1．69％含水量的种子，密封于双层铝箔袋内放在50℃恒温箱内进行人工老化处理10d，回水后测量种子活力及抗氧化酶等指标，结果显示老化前超干种子与未超干种子各项指标无明显差异，老化后超干处理的菊苣种子的发芽率、活力指数、脱氢酶、过氧化物酶和过氧化氢酶均高于对照，电导率、丙二醛含量低于对照，在超干种子中含水量为2．33％时贮藏效果优于其他含水量的种子。表明适度含水量的超干处理可以