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天然食用色素的进展
天然食用色素的进展
来源 :广州化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lity1021
【摘 要】
:
本文详细的论述了国内外研究生产天然食用色素的发展概况,介绍了天然色素的性质、来源、分类及提取方法,并提出了今后发展天然食用色素的几点建议。
【作 者】
:
黄小凤
李中林
张焜
【机 构】
:
广东工学院化工系; 广东工学院化工系;
【出 处】
:
广州化工
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
天然食用色素
发展概况
几点建议
红色素
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本文详细的论述了国内外研究生产天然食用色素的发展概况,介绍了天然色素的性质、来源、分类及提取方法,并提出了今后发展天然食用色素的几点建议。
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