【摘 要】
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为增强玉米芯后续发酵效果,采用蒸馏水、稀酸、碱、酶等10种不同预处理方法分别对玉米芯进行预处理,测定预处理后水解液中葡萄糖的含量,通过傅立叶变换红外光谱(FTIR)观察预
【机 构】
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广东轻工职业技术学院生态环境技术学院,广东轻工职业技术学院食品与生物技术学院,五邑大学化学与环境工程学院
【基金项目】
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广东省高校青年创新人才项目(自然科学类)(2016KQNCX174,2017GkQNCX006);佛山市自筹经费类科技计划项目(2017AB000202);广东省高等职业院校珠江学者岗位计划资助项目(2015);广东省自然科学基金项目(2016A030313761);生物无机与合成化学教育部重点实验室开放基金(2016)
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为增强玉米芯后续发酵效果,采用蒸馏水、稀酸、碱、酶等10种不同预处理方法分别对玉米芯进行预处理,测定预处理后水解液中葡萄糖的含量,通过傅立叶变换红外光谱(FTIR)观察预处理后玉米芯的纤维结晶结构,采用扫描电镜(SEM)观察预处理后玉米芯的纤维表面形态。结果表明:用1.0%H2SO4预处理玉米芯时,水解液中葡萄糖含量较高,纤维结晶结构和纤维表面形态变化明显。
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