论文部分内容阅读
冷饮食品是广大群众消暑最受欢迎的食品。由于冷饮食品销售量大，涉及人群面广，因此，冷饮食品的卫生问题，直接关系到食用者的身体健康。为了解我区销售冷饮食品的卫生质量，切实加强对冷饮食品的卫生监督管理，防止肠道传染病的发生。于2006年5-7月对无锡市惠山区辖区内市售冷饮食品进行了抽样监测。结果报告如下。