论文部分内容阅读
冷饮食品是广大群众消暑最受欢迎的食品。由于冷饮食品销售量大,涉及人群面广,因此,冷饮食品的卫生问题,直接关系到食用者的身体健康。为了解我区销售冷饮食品的卫生质量,切实加强对冷饮食品的卫生监督管理,防止肠道传染病的发生。于2006年5-7月对无锡市惠山区辖区内市售冷饮食品进行了抽样监测。结果报告如下。