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新中国成立以来，河南省水稻生产发展很快， １９４９年水稻总产仅 ４亿公斤，１９９０年达２７亿公斤，增长近７倍；单产由７５公斤提高到４１５公斤，增长５．５倍。１９８５年以来，推广汕优６３等杂交稻组合，仅３年发展到５５０万亩，亩产５５０公斤左右，比常规稻每亩增产１５０公斤，占全省水稻总产的７２％。预计到本世纪末下世纪初，水稻面积可发展到１０００万亩，稻谷总产将超过５０亿公斤。