可与食盐媲美的大蒜

来源 :江苏调味副食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:illjyf
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
0前言食盐对人体的作用,一是调味;二是供给人体两种必需的营养元素钠和氯,调节人体内电解质平衡.如果人体缺少食盐,就会引发多种疾病.但食盐摄取量过多,极易诱发高血压、脑中风和冠心病.
其他文献
在低盐固态发酵酱油中添加耐盐酵母或醪汁,经1个月后发酵,可改善酱油风味.
近年来,在上级农广校的指导和关心支持下,临汾市农业广播电视学校不断开拓创新,与时俱进,把教学工作切入到农村产业结构调整这一政府工作的“重点”,切入到农民增收致富这一农村工
暑假回家,刚出火车站检票口,有一乞丐缠上来要钱。通常在此等情况下,我一向一毛不拔。哼,如今世道,谋生手段无奇不有,除坑蒙拐骗偷外,还有一种专靠行乞发财的。对这些人施舍,
主要介绍了莲藕醋、胡萝卜醋和蕃薯叶醋等蔬菜系列醋的制作工艺.
0前言一般酱腌菜中含食盐量在10%以上.由于食盐过多导致高血压等疾病,国际上已崇尚与喜好低盐食品.低盐化腌菜应运而生,但由于低盐,有利于细菌的繁殖,不利保存.日本对低盐化
利用松针为原料,采取合理的加工工艺提取出松针原汁,配入一定风味物质研制出松针饮料。通过研究,合理确定工艺参数,使松针饮料口感、风味独特,营养价值高。