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食品微生物学课程是食品科学类学科的重要基础课程。为解决传统课程教学的不足,结合教育信息化的发展,结合运用“Blackboard”平台和“蓝墨云班课”平台的方法,构建了食品微生物学混合式教学模式,以达到提高教学效果的目的。
基于混合式教学的食品微生物学课程教学模式创新研究
【摘 要】
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食品微生物学课程是食品科学类学科的重要基础课程。为解决传统课程教学的不足,结合教育信息化的发展,结合运用“Blackboard”平台和“蓝墨云班课”平台的方法,构建了食品微
【机 构】
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陕西师范大学
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2020年2期
【基金项目】
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2019年陕西师范大学课堂教学模式创新研究项目(19KT-JG23);2017年陕西师范大学校级教改项目(17SC-TG)
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