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组织学生应用“亚硝酸盐格里斯试剂比色法”检测蔬菜中亚硝酸盐含量．探究四种蔬菜在日常贮存过程中亚硝酸盐含量的变化情况，将生物教学和生活联系起来。
用“格里斯试剂比色法”测蔬菜中亚硝酸盐含量的探究实验
【摘 要】
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组织学生应用“亚硝酸盐格里斯试剂比色法”检测蔬菜中亚硝酸盐含量．探究四种蔬菜在日常贮存过程中亚硝酸盐含量的变化情况，将生物教学和生活联系起来。
【机 构】
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江苏省南京市第十八中学,江苏省南京市金陵中学
【出 处】
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中学生物学
【发表日期】
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2010年4期
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