国画·青竹酒雅韵天成

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【摘要】

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【正】青竹酒,从诞生就承载了传统酿造工艺,青竹酒的酿造采用优质高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食为原料,采用中高温制曲、泥池发酵、陈曲加醅、混蒸混烧的老五甑的传

【出处】

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河北画报

【发表日期】

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2014年10期

【关键词】

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青竹名牌产品浓香型白酒老五甑陈曲雅韵制曲泥池酒质混烧

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【正】青竹酒,从诞生就承载了传统酿造工艺,青竹酒的酿造采用优质高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食为原料,采用中高温制曲、泥池发酵、陈曲加醅、混蒸混烧的老五甑的传统工艺,酿造出的浓香型白酒独具"酒质清澈、入口绵甜、醇和尾净、回味悠长、留有余香"的特点。青竹酒,1994年被评为"全国食品行业名牌产品";1998年被评为"省名牌产品";2008年被认

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