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随着中药现代化的发展以及中药使用的规范化，对药用植物资源的用量会不断增加。除野生采集外，药用植物的大田栽培是目前提供中药材的主要途径。有限的可耕地资源用于种粮食尚且不足．还要用大量的土地种植药用植物．这必然会出现中药材栽培与农作物栽培争地的矛盾。对于人参、西洋参等药用植物来说，由于“老参地”问题的不能解决，导致每年大量的山林被砍．造成水土和生物多样性的大量流失。同时，药用植物的大田栽培往往使用大量的农药，造成严重的农药残留和重金属残留问题。药用植物大规模发酵培养是解决这些问题的有效途径。