【摘 要】
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从2018年数据分析,药食同源品种需求总量同比增长9.5%,远高于非药食同源类品种的中药材。近年来国家抓紧了对中药饮片市场的监管,相关企业为了谋求更高的发展空间将方向瞄向药食同源类产品,将一些滋养类药材用于食品、保健食品,从而刺激此类药材需求量逐渐扩大。然而伴随着生活水平的不断提高,中药材食疗养生发展已不能满足人民群众日益增长的多层次、多样化、多方面的养生服务需求。通过药食同源资源产业发展咨询报告
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从2018年数据分析,药食同源品种需求总量同比增长9.5%,远高于非药食同源类品种的中药材。近年来国家抓紧了对中药饮片市场的监管,相关企业为了谋求更高的发展空间将方向瞄向药食同源类产品,将一些滋养类药材用于食品、保健食品,从而刺激此类药材需求量逐渐扩大。然而伴随着生活水平的不断提高,中药材食疗养生发展已不能满足人民群众日益增长的多层次、多样化、多方面的养生服务需求。通过药食同源资源产业发展咨询报告,明确人们对保健食品、新食品原料、功能食品、特殊膳食食品、特医食品、药膳等概念尚,针对药食同源产业发展的问题与困难,提出药食同源产业的更深层次发展对策和建议。
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