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蛇瓜别名龙豆角，为葫芦科栝楼属一年生草质藤本植物，原产于亚热带地区．我国目前只有零星种植。蛇瓜以嫩瓜供食用，它营养丰富，含有多种维生素和矿物质，肉质松软，具有鱼腥味，可炒食、做汤。其病虫害少，是市场及家庭食用的蔬菜佳品。其花、瓜极具观赏价值。是一种兼食用、观赏的蔬菜品种。
蛇瓜及其栽培技术
【摘 要】
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蛇瓜别名龙豆角，为葫芦科栝楼属一年生草质藤本植物，原产于亚热带地区．我国目前只有零星种植。蛇瓜以嫩瓜供食用，它营养丰富，含有多种维生素和矿物质，肉质松软，具有鱼腥味，可炒食、做
【机 构】
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四川省三台县龙树镇2—7—26号621109
【出 处】
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专业户
【发表日期】
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2001年3期
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