【摘 要】
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准备一只约重1000克的肉鸡,水面筋250克,扁尖笋一块,香菇四只.鸡洗净后剁成小块.水面筋用手撕成小块,挤净水分,放素热油锅中炸至深黄色.扁尖青笋用凉水洗去表层盐末,然后用
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准备一只约重1000克的肉鸡,水面筋250克,扁尖笋一块,香菇四只.鸡洗净后剁成小块.水面筋用手撕成小块,挤净水分,放素热油锅中炸至深黄色.扁尖青笋用凉水洗去表层盐末,然后用
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