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<正> 患者,女,56岁。因进食辣椒或核桃后胃部疼痛,烧灼感反复发作17年于1995年元月到本科就诊。患者自1978年来吃辣椒或核桃后感胃痛、烧灼感,不伴恶心,呕吐及其它不适。食核桃后5分钟,辣椒20～30分钟起反应,可持续数分钟至4～5小时自行缓解。不论何种煮调方法吃番茄也感胃区不适、嗳气、肠鸣,但无腹泻。不吃这些食物后则不发作。但近年进食与这些食物共同加工的其他食品或用