【摘 要】
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做法1.姜去皮切片,红枣洗净后去核,花生洗净后用清水泡发备用。2.猪蹄剁成小块,放入压力锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫,放入姜片、红枣和花生。3.盖上
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做法1.姜去皮切片,红枣洗净后去核,花生洗净后用清水泡发备用。2.猪蹄剁成小块,放入压力锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫,放入姜片、红枣和花生。3.盖上锅盖,加压,上气儿后,继续用大火炖7分钟。4.关火后自然放气,待气全部放完,用大火煮3分钟,调入盐即可。
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