现代配粉技术研究

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随着人民生活水平的提高,对面粉的质量及营养要求越来越高,面粉生产向生产专用粉、营养粉方向发展,率先采用配粉技术的面粉厂已经尝到了采用先进技术带来的甜头,由于生产的面粉质量高,销售价格也高,有的企业面粉卖到3000元/t,产品还供不应求,给企业带来了可观的经济效益,而有些没有进行技术改造的面粉厂生产的面粉,仅为1000元4,还销不出去.
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