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衢县湖南中学组织学生于1993年中秋赏月,分食汽水,可乐、月饼,发生一起151名学生食物中毒。实验室检查证实是青霉属的微紫青霉(Penicillim janthinellum Biourge)产毒株污染汽水所致。微紫青霉引起人类食物中毒的报道国内尚不多见,现将报告如下。
一起微紫青霉菌引起食物中毒的报告
【摘 要】
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衢县湖南中学组织学生于1993年中秋赏月,分食汽水,可乐、月饼,发生一起151名学生食物中毒。实验室检查证实是青霉属的微紫青霉(Penicillim janthinellum Biourge)产毒株污染
【机 构】
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衢县卫生防疫站
【出 处】
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浙江预防医学与疾病监测
【发表日期】
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1994年3期
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