良药佳蔬蒲公英

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  蒲公英,别名黄花地丁、黄花苗、婆婆丁,菊科蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛:头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。
  蒲公英是药食俱佳的天然绿色植物,不仅味道鲜美,而且营养丰富。入食则鲜用,入药鲜用、晒干均可。祖国医学认为,蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、胃、肾经。功能清热解毒,散结消肿,除湿利尿,尤其具有保肝、护肝的功效。《本草纲目》记载:“蒲公英主妇人乳痈肿,水煮汁饮及敷之立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核、疖肿。”因此,临床多用于治疗疮肿、瘰疬、目赤、便血、乳腺炎、胃炎、感冒等病症,尤其善治各类痈疡、红肿热毒之症。
  此外,本品还有清肝明目的作用,宜治肝火上炎引起的目赤肿痛,可单用取汁点眼或浓煎内服,亦可与菊花、夏枯草、黄芩等配伍使用。需要提醒的是,脾胃虚寒、大便溏泄者应慎用:不属热毒、湿热蕴结的实证者不宜用:孕妇慎用:用量不宜过大,干品入药以10~30克为宜,鲜品可适当增加用量。
  现代药理学试验研究证明,蒲公英具有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆等4大功效,并有“天然抗生素”的美誉。其所含的蒲公英甾醇、蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀灭作用:对肺炎双球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等病菌也有一定的杀灭作用。其广泛用于临床各科多种感染性疾患,除外科的淋巴结炎、疖肿、乳腺炎、丹毒外,还用于上呼吸道感染、传染性肝炎、胆系感染、五官科感染、慢性胃炎、消化性溃疡等,甚至手术后预防感染败血症等,都取得了不错疗效。
  1.急性黄疸性肝炎:蒲公英50克,大枣10枚,白糖50克,煎取汁,每日分2次温服。
  2.结膜炎:蒲公英全草60~90克,洗净、切碎,入粳米同煮为粥,每日分2次溫服。粥以稀薄为好,3—5天为一疗程。该粥也同样适用于肝炎、肠胃炎、胆囊炎、尿路感染、咽喉炎等疾病的治疗或预防。
  3.烧烫伤:新鲜蒲公英根洗净捣烂,用纱布挤出细汁,放入容器内,加入冰片少许备用。用时先将烧烫处清洗消毒,再将上述药液涂于患处,每日3次。
  4.急性化脓性感染:鲜蒲公英100克,乳香、没药各12克,甘草10克,水煎服。二煎后用药液热敷患处。主要用于皮肤疮、疖、淋巴结炎等。
  5.治疗乳腺炎:鲜蒲公英全草250克,洗净捣烂,用纱布包好后挤出全汁,微火加温后,用黄酒适量送服,服后以轻微见汗为好,每日1次。另取鲜蒲公英100克(全草),加白矾0.5克,共捣烂和匀,敷于患处,每日2次。
  6.早期睑腺炎:新鲜蒲公英根20克,洗净后捣烂取汁,加冰片0.5克,研细末,调为糊状,每日涂患处3~5次。
  7.阑尾炎:鲜蒲公英200克,败酱草100克,元胡12克,甘草10克,水煎服,每日1剂,早晚分服。另取鲜蒲公英100克,冰片0.5克,共捣烂如泥,敷于右下腹疼痛处,每日2次。
  8.急性胆囊炎:鲜蒲公英200克,紫花地丁100克,水煎服,每日1剂,早晚分服。另取鲜蒲公英根20克,冰片0.2克,捣烂敷于患处,每日2次。
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