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目的:基于基层疾控中心的细菌性食物中毒进行分析、检验。方法:从2015年到2018年这几年中筛选出175件由于食物而造成的细菌性食物中毒案例作为研究对象。结果:通过实验分析以及对比研究,可以得出在夏季时细菌会呈现一个比较快速的增长趋势。结论:食品问题不可掉以轻心,基层控制中心要加强监管和检验,以防细菌性食物中毒的发生。