【摘 要】
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采用高效液相色谱二极管阵列检测法（HPLC-DAD）快速测定桑树（Morus alba L.）上桑叶和桑枝条皮层（以下简称桑枝皮）中的4种色素（叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素a和叶绿素b）含量,分析各种色
【基金项目】
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山东省农业科学院青年科研基金(编号:2016YQN61)
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采用高效液相色谱二极管阵列检测法（HPLC-DAD）快速测定桑树（Morus alba L.）上桑叶和桑枝条皮层（以下简称桑枝皮）中的4种色素（叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素a和叶绿素b）含量,分析各种色素含量在不同叶位和不同桑树品种间存在的差异。结果表明,不同叶位桑叶中的类胡萝卜素含量高于叶绿素含量,但不同叶位桑叶中的上述色素含量具有差异,总体上是成熟叶或老叶中的含量较高,其中β-胡萝卜素、叶绿素b在第7位成熟叶中的含量最高,分别为254.06、117.66μg/g;叶绿素a在第11位成熟叶中的含量最高,
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