名茶新产品——“仙台大白”试制初报

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“仙台大白”属于白茶类。是上饶县茶技站科技人员和茶农技术员研究创制的新产品。系用茶树良种“大面白”一芽一叶初展的鲜叶制成。上饶大面白原产于上泸公社泉洋、红区林场一带,这里属于五夷山脉,海拔1300多米,四周群山峻立,山间云雾绕绕,素称仙台高峰,自然景色奇丽。大面白茶树经过长时期自然选择,形成一个花而不实的不孕性品种。芽叶肥壮,白毫特多。三季茶芽平均长度为3.9厘米。嫩叶背面白毫密生。为充分发挥现有良种特性,在安徽农学院陈椽教授的指导下,经过多次试验,试制出一种新产品——“仙台大白”。 “Sendai white” belong to white tea category. Is Shangrao tea technology station technicians and tea technicians research and create new products. Department of tea seed “big white” a leaf early leaves of fresh leaves made. Shangrao Damenhang native to Shanglu commune Quan Yang, Redwood forest area, here belongs to the Wuyi Mountains, more than 1,300 meters above sea level, surrounded by mountains Jun Li, mountains around the clouds, known as Sendai peak, the natural beauty of the scenery. Large white tea tree after a long period of natural selection, forming a blooming and inhospitable varieties. Fertilizer buds, white milligrams and more. Three season tea buds average length of 3.9 cm. The back of the young leaves white perennial. In order to give full play to the characteristics of the current elite, under the guidance of Professor Chen Jian of Anhui Agricultural College, after many trials, try out a new product - “Sendai Grand White.”
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