低碳餐饮新时代

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在刚刚召开的中国餐饮产业发展大会上."低碳餐饮"成为各与会代表最为热议的名词。事实上,与最近中央明确提出的经济发展转型一样.低碳成为未来中国各行各业都正在大力提倡的新发展方式。在这种时代大背景下,餐饮人自然也不应该例外。如何迎接低碳时代的到来?如何理解餐饮业的低碳方式?如何让自己的企业低碳化?本专题便是在此方面给予餐饮人全方位的建议。
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