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摘 要： 服装工艺课属实践操作课，其作品区别于数理化等理性学科，它是一种感官作品，呈现的是一个个具体的实物作品，所以在服装工艺课中运用成果袋不仅解决了学生资料乱放的习惯，还可以全方位的展示学生在服装工艺课学习中不断进步的动态过程，更通过评价模式的改变，激发了学生追求 “没有最好，只有更好”的技能學习目标。
关键词：中职服装工艺课;成果袋;评价模式
一、教学背景
1.学生缺少职业素养，教学事倍功半
服装制作是一种很复杂的工艺技术，它主要是由制图、裁剪、制作、熨烫等工艺过程组成。为提高作品质量，需进行反复训练，需要学生用大块的时间去完成。因此我校在服装工艺课程设置上为一周一次课，连排六节。由于两次课之间时间跨度比较长，就暴露出了一些窘境。比如我们发现部分学生一周过去，工艺教学要用的实物资料如面料裁片、样板等丢的所剩无几，学到的技能也遗忘的差不多了，这对学生的后续学习造成了极大的困扰也无法让教师进行有效的评价反馈，学习的可持续性太差。所以如何规范现场、现物，营造一目了然的学习环境、培养学生良好的实训习惯，从而达到提升人的品质，是我们专业教师现下要解决的问题。
2.服装工艺课的评价机制导致学无动力
服装缝制是一种很复杂的工艺技术，由于它要求高，技术性强，学生往往会感到很烦琐、很困难或不容易学。而目前服装工艺实训课的评价机制又是一种结果式评价、判断式评价，重结果而轻过程，这样的评价机制难以客观反映学生进步情况、努力情况、成长轨迹、学习成就等。这样的评价方式让学生在几次“一棒子打死”之后产生消极作用，越学越没信心。伤害了她们的学习感情，扼杀了她们的学习欲望，不利于培养学生积极的健康心理。
因此，针对问题的症结与根源，我们提出了在服装工艺课上采用基于“成果袋”的评价方法。“成果袋”不但解决了学生资料随意乱丢、乱放的现象，还可以使学生不断对自已所选取的作品进行反思与评判，以将知识、技能和技巧不断内化，从而逐步把枯燥的反复训练变为追求自己技能成长的需要。
二、具体内涵
基于我们服装工艺作品物化的特点，我这里所指的“成果袋”类似于档案袋，是档案袋的衍生品。下面附上我自已的理解：
我认为：学生的“成果袋”较合理的解释是记录学生在某一领域内学习成长史的档案。服装工艺课成果袋必须包括：代表学生学习进步的纸片、学生最优秀的作品范例、学生对他们自己成品的反思和判断学生作品范例的质量标准。
基于“成果袋”的评价方法是20世纪90年代伴随着西方“教育评价改革运动”而出现的一种新型质性教育教学评价工具。是指由学生在教师的指导下，搜集起来的，可以反映学生自身的努力情况、进步情况、学习成就等一系列的学习作品的汇集;它展示了学生某一段时间内、某一领域内的技能习得情况。
三、教学实践
（一）“成果袋”的基本结构
服装工艺“成果袋”是学生在服装工艺课训练过程中的一个活生生的、成长中的收集袋，其意图就是让学生向他人展示自己的进步轨迹。因此，服装工艺“成果袋”的基本结构有以下二个要点：
一是“成果袋”的封面。封面应包括本人的姓名、班级、作品名称等;其次要有简要的内容目录，以提纲的形式展示学科内容最基本的材料信息。
二是成果袋内的基本结构：主要包括三个部份：①学习过程的信息资料：如学习任务单、练习样板、完成的作品、学习记录表、问题解决记录等;②作品实绩的评价体系：如自我评价、小组评价、教师评价、其它评价等;③反思日记及超认知活动：如学习的反思日记、金点子等。
服装工艺课“成果袋”
（二）基于“成果袋”的评价法在服装工艺课教学中的实践
服装工艺课基于“成果袋”评价的关键是“成果袋”内某一作品学习过程中问题解决的记录、师生评价后作品范例的更新、充实并能创新设计的过程。它是一个从无到有、从单一到多元、从模仿到创新、从理论到实操、从半成品到成品到精品再到超认知的过程。因此，我们坚持以学生主体、教师主导、任务主线、活动主轴的指导思想，让学生对其作品通过互评提升、反思巩固、反复训练的方法来追求没有最好、只有更好的技能质量。
在服装工艺课中使用“成果袋”，最大的特点是评价模式的改变。它转变了教师的教学方式和学生的学习方式，师生形成了同伴互助的学习共同体。下面重点介绍基于“成果袋”的评价模式。
1.评价过程动态化
技能的提高是反复训练、不断积累、螺旋上升的过程。运用发展性、动态化的教学评价，可以推动学生的良性发展，让学生在良好的氛围中不断前进。我们要求学生将每次练习的作品按时间顺序依次放入“成果袋”内，“成果袋”经过一段时间的积累，可以测量学生的动态进步状况。如图
（1）班集体纵向评比
服装工艺作品区别于数理化等理性学科，它是一种感官作品，是视、听、触觉的综合呈现，有较强的展览性。为激发学生工艺练习的兴趣、搭建专业交流与多元评价的平台。我们构建了以展示式评价结合过程性评价为一体的“以展促教、以评促学”为核心内容的评价模式。下面介绍我们的操作程序。
①教师将学生课前基于学习任务单自主学习完成的作品安排成一个小型的展览，组织学生进行观展、评议。如图
②师生在观展时进行交流点评，指出存在的问题、产生问题的原因、解决问题的方法。然后由师生共同推选出2到3个优秀作品放在人台上进行展示，供同学们观摩学习，同时也激励被选中的同学再接再厉、超越自己。如图
③学生吸取第一次的不足后进行第二轮训练，我们按此前的方法挑选出优秀作品跟第一次的作品进行比较，把最优秀的作品放到教室优秀作品展示区进行展示。
④在第三轮或第四轮复训时，我们会按此前的方法挑选出更优秀的作品替换前面的优秀作品放入展示区展示。这些作品也将作为优秀范例被课任教师、专业组、学校保留。 通过动态的展示式评价，一方面，作品被展示出来的学生会受到鼓励，希望自己再一次取得好成果;另一方面，没有被展示作品的学生会明白自己和其它同学的差距，确定自己的学习目标，从而激励自已更加努力的学习，然后赶上他们。
（2）学生个体纵向评比
实行过程性评价不论是对老师还是对学生来说绝对好處是远比一次测试决定胜败来得好。学生每次新练习的作品完成后都会与“成果袋”内上一次作品进行比较，以检测自己的进步情况。所以，它不仅仅是对学生某一个作品的评判，而是作为一个新的起点，是对其进步的连续考查。我们可能欣赏不到完美作品，但绝对可以看到一个求知者的足迹。如图，我们看到该同学正在不断的进步中……。
过程性评价真正实现了学生在服装工艺课学习中不断进步的动态过程，让学生享受到了学习成功的喜悦。
2. 评价主体多元化
服装工艺作品原有的评价以专业教师的评价为主，专业教师是整个评价机制的主体，而在使用“成果袋”模式下的新评价机制倡导学生本人、专业教师、大众评委、家长群体组成的“四维”评价团。
“成果袋”四维一体评价模式图
（1）学生本人实现自我发展效应
学生想知道他们完成任务好坏的情况，知道他们以后该怎么做，首先就是进行自我评价。具体实施路径是：
一是初评。分两个步骤①简要总评：让学生从整体着眼，清楚自己作品的优缺点;②逐条引评：就是依据评分细则各条排列的先后顺序，逐条进行自查并填写好评价表。其目的是：引导学生进一步明确本次作品各方面的要求，发现自己作品各方面存在的问题，以便将存在的问题各个击破。
二是再评。就是将每次新练习的作品跟成果袋内前一次完成的作品进行评议，并填写好学习总结表。以此检测自己的进步情况，从自己的成功中获得信心和满足感。
学生通过自己全程参与评价，学会了反思，养成了勤于思考的习惯，并增长了评估和修改作品的能力，促使学生继续学习的动机在这种环境中持续增长。
（2）大众评委引发同伴评价效应
“大众评委”主要是指学生对学生的评价，她们是作品的制作者、观赏者、评价者。评价方式是填写评价表或在自己认同的作品上放上一个 。 如果说教师对学生的评价是客观量化的，那么学生对学生的评价则是无形的，是一种交流、一种认同、一种专业上的同伴互助，她们代表的是学生的审美眼光。
学生在欣赏、评议的过程中既看到了自己的优点，也看到了与别人的差距，从而进一步激励自己刻苦练习，然后赶上她们。
（3）专业教师引发专业评价效应
专业课教师作为评价的主体之一较学生自己及学生同伴的评价更专业，更客观、更全面、更具权威性。任课教师通过对学生作品的评价可以更及时、准确地掌握每个学生真实的客观的学习情况，了解每个学生在学习工艺制作时的学习方式，可以给予针对性的指导;同时，还可以帮助任课教师对学生形成合理的教育预期，提出适当的学习目标，选择有效的教学策略，提高课堂教学的效率。
（4）家长群体引发家校融合效应
家长的参与对教育成功是很重要的因素。没有人会比家长更想知道自己的孩子在学校学得怎么样，家长不能看见孩子在课堂上的表现，他们得从学校和教师对孩子表现的反馈中做出评价。基于成果袋的教学实现了让家长参与到我们的教学中来的机会。我们实施的路径有两条：一是我们将学生作品转化为数字媒体，通过“微信、QQ”这样全新的载体，动态的发布到家长群，让家长及时了解自己孩子专业学习的情况。二是借召开家长会之际，对学生作品进行展示，让家长近距离的欣赏、评价自己孩子的成果，让家长看到自己孩子动态的、进步的学习过程。
3.评价方式多元化
在实施成果袋教学时，我们以展示式评价、指导式评价为主，不仅有思考、口头的表达，而且还采用了问卷法、调查法、访谈法等手段来综合应用。下面是对几个学生访谈的摘录：
学生A：虽然我的作品不是最优秀的，但看到自己的作品一次比一次好，就有了继续努力的信心。
学生B：看到自已的作品在优秀作品展示台上展示，就很有成就感。但，一想到有被别的同学挤下去的可能性，心就会发慌，于是就会加倍练习。现在，没有最好，只有更好已刻在我脑子里了。
学生C：看到自己第三次做的反而没第二次好，很沮丧、很无助。后来静下心来，认真分析、反思原因，终于知道自己的问题出在那儿了，改正后发现做得比原来好多了。
基于“成果袋”的评价法，其最大的价值在于，通过建立它，学生成为学习和评价过程中的积极参与者，它促进学生把最好的表现保留下来，也促进老师不断改进教学方式和方法，检查自己在教学中的漏洞。
四、成果
1.学生素养获得提升，就业、高考齐丰收
近年来，我校服装专业学生就业形势喜人，毕业生就业率近100%，专业对口率达96%以上，且毕业生在用人单位广受好评。在参加高职考中，我校2016届学生摘得了省状元的喜人成绩，且近年来服装专业本科都居龙虎榜的前列。可见，成果袋教学不仅使学生学习有路，也使学生学习有法，更使学生学习有劲。
2. 教师业务水平提高，教育、教学齐发展
教师在对“成果袋”教学材料收集、学情调研、教案编写、使用、修订、完善的实践中，不断的经历构思、提炼、实践、反思等过程，潜移默化的在理论素养上和专业技能上有所提高。积累了大量的教学资料，开发了成果袋素材库，且依据成果袋素材库编写的校本教材《服装零部件工艺》在区赛、市赛中获奖并出版，同步的微视频也获奖。
3. 专业建设获助推，赢得良好社会声誉
本成果在服装专业中推广效果良好，带动了专业发展，促进学校内涵的提升。尤其是近几年服装专业的高本科升学率更是振奋了学生，抚慰了家长，影响了社会，提高了学校的声誉。使不少原本看来似乎前途无望的职高学生，在切实掌握了一技之长下变得颇为“吃香”，示范、影响作用明显。学校也因此获得了多项国家级、省、市级荣誉。
【参考文献】
[1]牛勇《成果袋评价在语文教学中的应用》 ，试题与研究：新课程论坛， 2014（20）
[2]张帆《成果袋――教育评价的另类风景》， 科普童话：新课堂 2016（3）
[3]段晓昱《学生档案袋评价法在高中化学教学中的应用研究，沈阳师范大学 2005
[4]曹芳《关于提高中职服装工艺课教学效果的几点思考》， 青年与社会：中外教育研究 2011（8）
关键词：中职服装工艺课;成果袋;评价模式
一、教学背景
1.学生缺少职业素养，教学事倍功半
服装制作是一种很复杂的工艺技术，它主要是由制图、裁剪、制作、熨烫等工艺过程组成。为提高作品质量，需进行反复训练，需要学生用大块的时间去完成。因此我校在服装工艺课程设置上为一周一次课，连排六节。由于两次课之间时间跨度比较长，就暴露出了一些窘境。比如我们发现部分学生一周过去，工艺教学要用的实物资料如面料裁片、样板等丢的所剩无几，学到的技能也遗忘的差不多了，这对学生的后续学习造成了极大的困扰也无法让教师进行有效的评价反馈，学习的可持续性太差。所以如何规范现场、现物，营造一目了然的学习环境、培养学生良好的实训习惯，从而达到提升人的品质，是我们专业教师现下要解决的问题。
2.服装工艺课的评价机制导致学无动力
服装缝制是一种很复杂的工艺技术，由于它要求高，技术性强，学生往往会感到很烦琐、很困难或不容易学。而目前服装工艺实训课的评价机制又是一种结果式评价、判断式评价，重结果而轻过程，这样的评价机制难以客观反映学生进步情况、努力情况、成长轨迹、学习成就等。这样的评价方式让学生在几次“一棒子打死”之后产生消极作用，越学越没信心。伤害了她们的学习感情，扼杀了她们的学习欲望，不利于培养学生积极的健康心理。
因此，针对问题的症结与根源，我们提出了在服装工艺课上采用基于“成果袋”的评价方法。“成果袋”不但解决了学生资料随意乱丢、乱放的现象，还可以使学生不断对自已所选取的作品进行反思与评判，以将知识、技能和技巧不断内化，从而逐步把枯燥的反复训练变为追求自己技能成长的需要。
二、具体内涵
基于我们服装工艺作品物化的特点，我这里所指的“成果袋”类似于档案袋，是档案袋的衍生品。下面附上我自已的理解：
我认为：学生的“成果袋”较合理的解释是记录学生在某一领域内学习成长史的档案。服装工艺课成果袋必须包括：代表学生学习进步的纸片、学生最优秀的作品范例、学生对他们自己成品的反思和判断学生作品范例的质量标准。
基于“成果袋”的评价方法是20世纪90年代伴随着西方“教育评价改革运动”而出现的一种新型质性教育教学评价工具。是指由学生在教师的指导下，搜集起来的，可以反映学生自身的努力情况、进步情况、学习成就等一系列的学习作品的汇集;它展示了学生某一段时间内、某一领域内的技能习得情况。
三、教学实践
（一）“成果袋”的基本结构
服装工艺“成果袋”是学生在服装工艺课训练过程中的一个活生生的、成长中的收集袋，其意图就是让学生向他人展示自己的进步轨迹。因此，服装工艺“成果袋”的基本结构有以下二个要点：
一是“成果袋”的封面。封面应包括本人的姓名、班级、作品名称等;其次要有简要的内容目录，以提纲的形式展示学科内容最基本的材料信息。
二是成果袋内的基本结构：主要包括三个部份：①学习过程的信息资料：如学习任务单、练习样板、完成的作品、学习记录表、问题解决记录等;②作品实绩的评价体系：如自我评价、小组评价、教师评价、其它评价等;③反思日记及超认知活动：如学习的反思日记、金点子等。
服装工艺课“成果袋”
（二）基于“成果袋”的评价法在服装工艺课教学中的实践
服装工艺课基于“成果袋”评价的关键是“成果袋”内某一作品学习过程中问题解决的记录、师生评价后作品范例的更新、充实并能创新设计的过程。它是一个从无到有、从单一到多元、从模仿到创新、从理论到实操、从半成品到成品到精品再到超认知的过程。因此，我们坚持以学生主体、教师主导、任务主线、活动主轴的指导思想，让学生对其作品通过互评提升、反思巩固、反复训练的方法来追求没有最好、只有更好的技能质量。
在服装工艺课中使用“成果袋”，最大的特点是评价模式的改变。它转变了教师的教学方式和学生的学习方式，师生形成了同伴互助的学习共同体。下面重点介绍基于“成果袋”的评价模式。
1.评价过程动态化
技能的提高是反复训练、不断积累、螺旋上升的过程。运用发展性、动态化的教学评价，可以推动学生的良性发展，让学生在良好的氛围中不断前进。我们要求学生将每次练习的作品按时间顺序依次放入“成果袋”内，“成果袋”经过一段时间的积累，可以测量学生的动态进步状况。如图
（1）班集体纵向评比
服装工艺作品区别于数理化等理性学科，它是一种感官作品，是视、听、触觉的综合呈现，有较强的展览性。为激发学生工艺练习的兴趣、搭建专业交流与多元评价的平台。我们构建了以展示式评价结合过程性评价为一体的“以展促教、以评促学”为核心内容的评价模式。下面介绍我们的操作程序。
①教师将学生课前基于学习任务单自主学习完成的作品安排成一个小型的展览，组织学生进行观展、评议。如图
②师生在观展时进行交流点评，指出存在的问题、产生问题的原因、解决问题的方法。然后由师生共同推选出2到3个优秀作品放在人台上进行展示，供同学们观摩学习，同时也激励被选中的同学再接再厉、超越自己。如图
③学生吸取第一次的不足后进行第二轮训练，我们按此前的方法挑选出优秀作品跟第一次的作品进行比较，把最优秀的作品放到教室优秀作品展示区进行展示。
④在第三轮或第四轮复训时，我们会按此前的方法挑选出更优秀的作品替换前面的优秀作品放入展示区展示。这些作品也将作为优秀范例被课任教师、专业组、学校保留。 通过动态的展示式评价，一方面，作品被展示出来的学生会受到鼓励，希望自己再一次取得好成果;另一方面，没有被展示作品的学生会明白自己和其它同学的差距，确定自己的学习目标，从而激励自已更加努力的学习，然后赶上他们。
（2）学生个体纵向评比
实行过程性评价不论是对老师还是对学生来说绝对好處是远比一次测试决定胜败来得好。学生每次新练习的作品完成后都会与“成果袋”内上一次作品进行比较，以检测自己的进步情况。所以，它不仅仅是对学生某一个作品的评判，而是作为一个新的起点，是对其进步的连续考查。我们可能欣赏不到完美作品，但绝对可以看到一个求知者的足迹。如图，我们看到该同学正在不断的进步中……。
过程性评价真正实现了学生在服装工艺课学习中不断进步的动态过程，让学生享受到了学习成功的喜悦。
2. 评价主体多元化
服装工艺作品原有的评价以专业教师的评价为主，专业教师是整个评价机制的主体，而在使用“成果袋”模式下的新评价机制倡导学生本人、专业教师、大众评委、家长群体组成的“四维”评价团。
“成果袋”四维一体评价模式图
（1）学生本人实现自我发展效应
学生想知道他们完成任务好坏的情况，知道他们以后该怎么做，首先就是进行自我评价。具体实施路径是：
一是初评。分两个步骤①简要总评：让学生从整体着眼，清楚自己作品的优缺点;②逐条引评：就是依据评分细则各条排列的先后顺序，逐条进行自查并填写好评价表。其目的是：引导学生进一步明确本次作品各方面的要求，发现自己作品各方面存在的问题，以便将存在的问题各个击破。
二是再评。就是将每次新练习的作品跟成果袋内前一次完成的作品进行评议，并填写好学习总结表。以此检测自己的进步情况，从自己的成功中获得信心和满足感。
学生通过自己全程参与评价，学会了反思，养成了勤于思考的习惯，并增长了评估和修改作品的能力，促使学生继续学习的动机在这种环境中持续增长。
（2）大众评委引发同伴评价效应
“大众评委”主要是指学生对学生的评价，她们是作品的制作者、观赏者、评价者。评价方式是填写评价表或在自己认同的作品上放上一个 。 如果说教师对学生的评价是客观量化的，那么学生对学生的评价则是无形的，是一种交流、一种认同、一种专业上的同伴互助，她们代表的是学生的审美眼光。
学生在欣赏、评议的过程中既看到了自己的优点，也看到了与别人的差距，从而进一步激励自己刻苦练习，然后赶上她们。
（3）专业教师引发专业评价效应
专业课教师作为评价的主体之一较学生自己及学生同伴的评价更专业，更客观、更全面、更具权威性。任课教师通过对学生作品的评价可以更及时、准确地掌握每个学生真实的客观的学习情况，了解每个学生在学习工艺制作时的学习方式，可以给予针对性的指导;同时，还可以帮助任课教师对学生形成合理的教育预期，提出适当的学习目标，选择有效的教学策略，提高课堂教学的效率。
（4）家长群体引发家校融合效应
家长的参与对教育成功是很重要的因素。没有人会比家长更想知道自己的孩子在学校学得怎么样，家长不能看见孩子在课堂上的表现，他们得从学校和教师对孩子表现的反馈中做出评价。基于成果袋的教学实现了让家长参与到我们的教学中来的机会。我们实施的路径有两条：一是我们将学生作品转化为数字媒体，通过“微信、QQ”这样全新的载体，动态的发布到家长群，让家长及时了解自己孩子专业学习的情况。二是借召开家长会之际，对学生作品进行展示，让家长近距离的欣赏、评价自己孩子的成果，让家长看到自己孩子动态的、进步的学习过程。
3.评价方式多元化
在实施成果袋教学时，我们以展示式评价、指导式评价为主，不仅有思考、口头的表达，而且还采用了问卷法、调查法、访谈法等手段来综合应用。下面是对几个学生访谈的摘录：
学生A：虽然我的作品不是最优秀的，但看到自己的作品一次比一次好，就有了继续努力的信心。
学生B：看到自已的作品在优秀作品展示台上展示，就很有成就感。但，一想到有被别的同学挤下去的可能性，心就会发慌，于是就会加倍练习。现在，没有最好，只有更好已刻在我脑子里了。
学生C：看到自己第三次做的反而没第二次好，很沮丧、很无助。后来静下心来，认真分析、反思原因，终于知道自己的问题出在那儿了，改正后发现做得比原来好多了。
基于“成果袋”的评价法，其最大的价值在于，通过建立它，学生成为学习和评价过程中的积极参与者，它促进学生把最好的表现保留下来，也促进老师不断改进教学方式和方法，检查自己在教学中的漏洞。
四、成果
1.学生素养获得提升，就业、高考齐丰收
近年来，我校服装专业学生就业形势喜人，毕业生就业率近100%，专业对口率达96%以上，且毕业生在用人单位广受好评。在参加高职考中，我校2016届学生摘得了省状元的喜人成绩，且近年来服装专业本科都居龙虎榜的前列。可见，成果袋教学不仅使学生学习有路，也使学生学习有法，更使学生学习有劲。
2. 教师业务水平提高，教育、教学齐发展
教师在对“成果袋”教学材料收集、学情调研、教案编写、使用、修订、完善的实践中，不断的经历构思、提炼、实践、反思等过程，潜移默化的在理论素养上和专业技能上有所提高。积累了大量的教学资料，开发了成果袋素材库，且依据成果袋素材库编写的校本教材《服装零部件工艺》在区赛、市赛中获奖并出版，同步的微视频也获奖。
3. 专业建设获助推，赢得良好社会声誉
本成果在服装专业中推广效果良好，带动了专业发展，促进学校内涵的提升。尤其是近几年服装专业的高本科升学率更是振奋了学生，抚慰了家长，影响了社会，提高了学校的声誉。使不少原本看来似乎前途无望的职高学生，在切实掌握了一技之长下变得颇为“吃香”，示范、影响作用明显。学校也因此获得了多项国家级、省、市级荣誉。
【参考文献】
[1]牛勇《成果袋评价在语文教学中的应用》 ，试题与研究：新课程论坛， 2014（20）
[2]张帆《成果袋――教育评价的另类风景》， 科普童话：新课堂 2016（3）
[3]段晓昱《学生档案袋评价法在高中化学教学中的应用研究，沈阳师范大学 2005
[4]曹芳《关于提高中职服装工艺课教学效果的几点思考》， 青年与社会：中外教育研究 2011（8）